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2023-07-16
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放假唔想煮飯，嚟海光街買外賣。喺路口搵到間「蛋爺」小食店，門面光鮮亮麗，配上金黃色招牌，相當顯眼。細看門外餐牌，店舖主打蛋包飯、蕃茄通粉、烏冬&炒麵，見啲食物相都幾吸引，一於試下。點咗個豬軟骨蕃茄通粉 同 鹽燒牛舌蛋包飯，加咗 $15 轉套餐，可配小食一款及百香果水果茶一支。小食揀咗章魚燒，大大粒，外層燒至金黃香口，內裡章魚粒彈牙味鮮，配上燒汁、蛋黃醬和木魚花，夠晒惹味。鹽燒牛舌蛋包飯 ($65) 牛舌燒得啱啱好，外焦內嫩，火候控制得宜，食落爽口多汁，帶嚼勁又唔韌。旁邊嘅漩渦蛋包飯賣相亦超吸引，雞蛋滑溜半熟，企身又唔會過杰，入口充滿蛋香，撈埋底層嘅珍珠米飯吃，perfect match！豬軟骨蕃茄通粉 ($60) 個通粉嘅湯底好正，以新鮮蕃茄製作，酸甜度剛好，入口茄味勁濃郁。豬軟骨炆得軟腍又入味，通粉口感亦相當彈牙。食完飯再飲番支水果茶，好正，清甜解膩，入口透心涼。
放假唔想煮飯，嚟海光街買外賣。喺路口搵到間「蛋爺」小食店，門面光鮮亮麗，配上金黃色招牌，相當顯眼。
細看門外餐牌，店舖主打蛋包飯、蕃茄通粉、烏冬&炒麵，見啲食物相都幾吸引，一於試下。
點咗個豬軟骨蕃茄通粉 同 鹽燒牛舌蛋包飯，加咗 $15 轉套餐，可配小食一款及百香果水果茶一支。
小食揀咗章魚燒，大大粒，外層燒至金黃香口，內裡章魚粒彈牙味鮮，配上燒汁、蛋黃醬和木魚花，夠晒惹味。
鹽燒牛舌蛋包飯 ($65) 牛舌燒得啱啱好，外焦內嫩，火候控制得宜，食落爽口多汁，帶嚼勁又唔韌。
旁邊嘅漩渦蛋包飯賣相亦超吸引，雞蛋滑溜半熟，企身又唔會過杰，入口充滿蛋香，撈埋底層嘅珍珠米飯吃，perfect match！
豬軟骨蕃茄通粉 ($60) 個通粉嘅湯底好正，以新鮮蕃茄製作，酸甜度剛好，入口茄味勁濃郁。豬軟骨炆得軟腍又入味，通粉口感亦相當彈牙。
食完飯再飲番支水果茶，好正，清甜解膩，入口透心涼。
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