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2009-12-25
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感覺真的不像一間怎麼樣的餐廳一個二人餐價錢HK$880也真的有點瞠目…可是既然早選好了招呼也算殷勤我們便進去坐下來了可是一直說著好貴好貴所以要好好記住這一頓幸好於是我們把吃的全拍下來了第一道菜是火雞沙律原本不太喜歡火雞的我也覺得醬料味道很不錯喔~第二道是汁煮鴨胸也不錯最先的驚喜來自那一客刺身三文魚油甘魚和牡丹蝦我一直擔心刺身不新鮮哩~畢竟這邊人流太少了但用筷子一夾便知道很新鮮了才入口便吃到魚香真的不錯啊~吃罷第三道菜其實心裡暗忖已經開始飽了師傅開始為我們表演鐵板燒師傅手勢很純熟每一個動作緊接著像在跳絲帶舞舉手投足．吸引第一道就是主打燒鵝肝厚厚肥肥大大件的鵝肝看他拼來拼去的把兩件鵝肝妥當的分好在兩塊多士上鵝肝皮脆，裡面生熟恰到好處一口咬下汁和油都滲到多士上無敵啊！第二道是燒響螺沾了海鮮的醬料吃很鮮還有香香的牛油味禁不住想起【Julie & Julia】說you are the butter of my bread正！然後看著康師傅燒大蝦由拆殼到除腸一挑、一揮、一切、一勾每一個動作都是藝術幸好人不多我和柔柔小聲的高呼太神奇了！目不轉睛哩~也開始了和康師傅搭訕…燒蝦需時師傅同時開始燒露荀和植
一個二人餐價錢HK$880也真的有點瞠目…
可是既然早選好了
招呼也算殷勤我們便進去坐下來了
可是一直說著好貴好貴
所以要好好記住這一頓
幸好
於是我們把吃的全拍下來了
第一道菜是火雞沙律
原本不太喜歡火雞的我也覺得醬料味道很不錯喔~
第二道是汁煮鴨胸
也不錯
最先的驚喜來自那一客刺身
三文魚油甘魚和牡丹蝦
我一直擔心刺身不新鮮哩~
畢竟這邊人流太少了
但用筷子一夾便知道很新鮮了
才入口便吃到魚香
真的不錯啊~
吃罷第三道菜
其實心裡暗忖已經開始飽了
師傅開始為我們表演鐵板燒
師傅手勢很純熟
每一個動作緊接著像在跳絲帶舞
舉手投足．吸引
第一道就是主打燒鵝肝
厚厚肥肥大大件的鵝肝
看他拼來拼去的
把兩件鵝肝妥當的分好在兩塊多士上
鵝肝皮脆，裡面生熟恰到好處
一口咬下汁和油都滲到多士上
無敵啊！
第二道是燒響螺
沾了海鮮的醬料吃
很鮮
還有香香的牛油味
禁不住想起【Julie & Julia】說
you are the butter of my bread
正！
然後看著康師傅燒大蝦
由拆殼到除腸
一挑、一揮、一切、一勾
每一個動作都是藝術
幸好人不多
我和柔柔小聲的高呼太神奇了！
目不轉睛哩~
也開始了和康師傅搭訕…
燒蝦需時
師傅同時開始燒露荀和植菇
沾上芝蔴醬
又一個無敵的配搭
我們開始很忙…
要拍照…要看師傅表演…要讚嘆…
最重要，要享受美食
到了這一刻，我已覺得HKD$880這價錢值回票價！
大蝦鮮甜爽口
而且…燒得很漂亮XD
那個蝦頭沒想到可以這樣吃…
殼已脫掉
根本和吃蝦身沒兩樣
只是，更多膏更香更濃
下一道是牛肉薄燒
裡面有洋葱有葱有炸蒜
剛好的六成熟
牛肉鮮、香
唷！好棒！
這個沾醬油便已把所有鮮味帶出
太正~
康師傅開始準備炒飯
其實我們已經很飽
但如果你看到康師傅做這個炒飯
光是看已覺得很好吃了
傳說中的金包銀炒飯啊~
每一顆米飯都被蛋漿包住
加一些調味
這個飯好吃到…覺得炒飯本來就應該是這樣的！
一邊看一邊佩服康師傅
甚至真的覺得他太神奇了~
他一雙手做出來的食物也真的太好吃了！
最後一道炒野菜
一邊伴著飯吃
很飽
但師傅的誠意教你絕對不想放下筷子或浪費任何一點
再加一個味噌湯和綠茶雪糕
為這一頓飯加上一個完美句號
幸好我們很早入座了
也幸好是康師傅負責我們的菜單
我們都覺得實得物有所值！
也會想再ENCORE ENCORE~
雖然康師傅很忙
但還是一直耐心的答我們的問題和我們聊天
這個晚上，這一頓飯
精彩！
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