阿里山 (逸酒店) (已結業)

平日乘搭紅磡火車都必經蕪湖街，在特定時間經過《古早味蛋糕 — 阿里山》即逸酒店地下5A號舖，經常傳來一股香噴噴古早味蛋糕🤩 🍰 ！ 剛好日本柚子蜂蜜蛋 及 四重芝士味 出爐 並聽老闆說其中銷售量不錯之一便立即買了各半！ 面層灑上一棵棵柚子，除了軟綿綿蛋糕外還添加口感 😋～ 而四重芝士分佈在蛋糕內，入口有濃濃芝士 ～ 岩哂芝士控啦😎老闆有善地分享了自己是台灣人，剛開業不久，家人傳受了制作古味蛋糕食譜後再加以改良👍🏼👍🏼 這裡用上 50-60隻雞蛋所以特別口感幼滑，蛋味較濃 😱這裡特別之處在於使用台灣及外地材料，給人一種crossover 感覺~~ 其他味道也大眾化，小朋友/大人都很易接受