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2016-05-29
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身為薯片達人，多次光顧過福岡博多Calbee Plus Essence，印象非常深刻。那兒即叫即炸，薯仔味香濃，熱騰騰的，質地乾身，沒有油膩感，還有數張高枱、免費餐具和紙巾給客人即場慢慢享用。Calbee Plus於3月在香港開設第一間海外分店，本來想一早去朝聖，但人龍太長，沒理由為一杯薯片而排一兩個鐘，所以等到今天才去朝聖。今天只有數人排隊，等15分鐘便可入內購買。進入店舖便見到跟博多一樣的開放式廚房，整個製作過程由油炸至烘乾，以至店員調味，一目了然。我們點了原味薯片配牛奶雪糕和。但香港的薯片令人失望，薯仔味稍遜，質感較單薄，雖然仍有點熱，但有油膩感；牛奶雪糕的牛奶味不夠濃郁，雪得太久，很實，用薯片蘸雪糕時，竟多次令薯片斷裂，相信用軟雪糕應該不會發生這樣的情況。雙重芝士薯條則夠熱，芝士味夠濃，乎合水準。可惜香港地貴，店內面積細小，沒有正式的桌子給客人慢慢享用，只得一張靠牆的長方形桌子，只夠兩三人用，桌子下是垃圾筒。在垃圾筒上吃薯片，不合衛生。一杯盛惠$35，真的是「食卡樂B不要問幾錢」！
Calbee Plus於3月在香港開設第一間海外分店，本來想一早去朝聖，但人龍太長，沒理由為一杯薯片而排一兩個鐘，所以等到今天才去朝聖。
今天只有數人排隊，等15分鐘便可入內購買。進入店舖便見到跟博多一樣的開放式廚房，整個製作過程由油炸至烘乾，以至店員調味，一目了然。
我們點了原味薯片配牛奶雪糕和。但香港的薯片令人失望，薯仔味稍遜，質感較單薄，雖然仍有點熱，但有油膩感；牛奶雪糕的牛奶味不夠濃郁，雪得太久，很實，用薯片蘸雪糕時，竟多次令薯片斷裂，相信用軟雪糕應該不會發生這樣的情況。雙重芝士薯條則夠熱，芝士味夠濃，乎合水準。
可惜香港地貴，店內面積細小，沒有正式的桌子給客人慢慢享用，只得一張靠牆的長方形桌子，只夠兩三人用，桌子下是垃圾筒。在垃圾筒上吃薯片，不合衛生。
一杯盛惠$35，真的是「食卡樂B不要問幾錢」！
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