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2011-12-01
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最近家中女王喜歡吃龍蝦，結婚週年紀念日前在 openrice.com 內爬文很久，最終決定到這家2011年「最優秀開飯法國菜餐廳」之一的 agnès b. le pain grillé 體驗一下（其中原因之一是銀杏館已經太經常去，雅谷餐廳又太高級了$$）預早一星期前訂位，到場被安排在私密度蠻高的一個角落，不錯！其實店家是在 agnès b. sport 店鋪之內，如果沒細心留意，隨便路過的人可能不會注意到餐廳的存在，所以當天星期六晚上黃金時間也只得約 1/3 入座率。服務員有很用心介紹當晚的 set dinner （$398/位），不過是沒有龍蝦的選擇，所以我們決定從餐牌單點波士頓龍蝦，而過程中因為餐牌列出龍蝦做法是用奶油或醬汁之類來烹煮，不合女王口胃，跟服務員表明後她建議改用比較清淡簡單的煮法：橄欖油灑上龍蝦燒烤；另外再點一份美國安格斯肉眼扒200克。服務員有詢問兩份餐是否 share，上菜時開邊燒烤的龍蝦是直接分兩份上桌，方便！以橄欖油燒烤的波士頓龍蝦，簡單但肉質鮮甜彈牙，蝦肉充滿著橄欖油和蒜蓉香味，而且蝦膏豐腴味美，超讚！五成熟的肉眼扒入口鬆軟，散發甘香油脂和濃厚燒烤肉香，又是一
預早一星期前訂位，到場被安排在私密度蠻高的一個角落，不錯！其實店家是在 agnès b. sport 店鋪之內，如果沒細心留意，隨便路過的人可能不會注意到餐廳的存在，所以當天星期六晚上黃金時間也只得約 1/3 入座率。
服務員有很用心介紹當晚的 set dinner （$398/位），不過是沒有龍蝦的選擇，所以我們決定從餐牌單點波士頓龍蝦，而過程中因為餐牌列出龍蝦做法是用奶油或醬汁之類來烹煮，不合女王口胃，跟服務員表明後她建議改用比較清淡簡單的煮法：橄欖油灑上龍蝦燒烤；另外再點一份美國安格斯肉眼扒200克。
服務員有詢問兩份餐是否 share，上菜時開邊燒烤的龍蝦是直接分兩份上桌，方便！以橄欖油燒烤的波士頓龍蝦，簡單但肉質鮮甜彈牙，蝦肉充滿著橄欖油和蒜蓉香味，而且蝦膏豐腴味美，超讚！
五成熟的肉眼扒入口鬆軟，散發甘香油脂和濃厚燒烤肉香，又是一讚！可惜份量好像比較少（沒有份量更大的牛扒可選擇），有點不能盡興的殘念！
聽聞蛋糕甜點是餐廳的強項，可惜女王「眼闊肚窄」，縱然我仍有多餘空間收納一二也算罷，改為以一杯香濃愛爾蘭咖啡為這頓心滿意足的法式晚餐寫上句號！
當天開支:Whole Lobster（HK$398）
US Rib Eye 200g（HK$298）
Mirambeau Rouge 紅酒（HK$70）
Douceur 果汁特飲（HK$50）
Irish Coffee（HK$78）
買單連小費共HK$990
------------------------------後記：
不知是當天心情不錯所以產生美麗幻覺，還是身為時尚潮流集團的一員必須精挑細選而且用心訓練，從進入餐廳一刻開始遇到的盡是笑容可掬、態度親切服務員，介紹菜單和點餐都很詳細和耐心，而且全都是俊男美女！當晚幾位美媚侍應中我覺有一位跟港姐冠軍陳庭欣有七、八分相似～～
曾聽說在 disco 內碰上的女生只有「美女」，果然在格調高雅（燈光昏暗）的環境下暢飲一番後（酒精影響），眼前景象一切美好！
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