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2022-12-14
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今個星期天氣又轉涼，梗係要食返啲暖笠笠嘅嘢啦今晚就約咗朋友嚟到觀塘諗住食雞煲，最後搵到呢間巧得鍋好似幾多正評，一於嚟試吓啦位置有啲隱蔽，但大廈門口有曬招牌都唔算太難搵，入到去人唔算太多，一半滿左右，坐耐咗就開始多返啲人坐低之後啲店員好好服務態度，每位都好nice所有嘢都好主動幫手，抵讚望望個餐牌，啲相都幾吸引，最後點咗半份雞煲，同埋點咗幾樣最夾雞煲嘅爽口嘢，黑柏葉、鵝腸等等另外要特別提一提巧得鍋啲醬料，竟然有自製XO醬，真係好難得，好足料㗎雞煲味道唔算好濃，雞嘅份量好足夠，兩個人食啱啱好，慢慢食會越食越辣，啲雞之後入曬味，真係越食越正黑柏葉真係唔係間間火鍋店有得食，但巧得鍋竟然有，我哋當然要即刻點啦，韌韌哋幾正。另外鵝腸都非常爽口，真係好夾雞煲手打墨魚滑都好彈牙，同埋又係會好入味所以食雞煲配料真係好重要，最緊要叫啲索味嘅食材配料最後，食雞煲又點少得牛呢，我哋又點咗份牛肩胛，肉質都正好有牛味，今餐真係食到肚滿腸肥
位置有啲隱蔽，但大廈門口有曬招牌都唔算太難搵，入到去人唔算太多，一半滿左右，坐耐咗就開始多返啲人
坐低之後啲店員好好服務態度，每位都好nice所有嘢都好主動幫手，抵讚
望望個餐牌，啲相都幾吸引，最後點咗半份雞煲，同埋點咗幾樣最夾雞煲嘅爽口嘢，黑柏葉、鵝腸等等
另外要特別提一提巧得鍋啲醬料，竟然有自製XO醬，真係好難得，好足料㗎
自製XO醬
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雞煲味道唔算好濃，雞嘅份量好足夠，兩個人食啱啱好，慢慢食會越食越辣，啲雞之後入曬味，真係越食越正
雞鍋
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雞鍋
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黑柏葉真係唔係間間火鍋店有得食，但巧得鍋竟然有，我哋當然要即刻點啦，韌韌哋幾正。另外鵝腸都非常爽口，真係好夾雞煲手打墨魚滑都好彈牙，同埋又係會好入味所以食雞煲配料真係好重要，最緊要叫啲索味嘅食材配料
黑柏葉&墨魚滑
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鵝腸
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最後，食雞煲又點少得牛呢，我哋又點咗份牛肩胛，肉質都正好有牛味，今餐真係食到肚滿腸肥
牛肩胛
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