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2018-02-20
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蝦控，上網睇到此店推蝦，於是一試！門口有一大蝦，紅色作主題，十分吸晴。小店裝潢特別，不花巧，具特色。一入到餐廳已經見到好大個魚缸，入面有好多蝦係到游下游下，隻隻都好生猛。餐牌款式選擇多，另有啲台式嘅小食提供，圖片吸引，菜式特別。生燒海花螺：份量都幾多，隻隻啲肉都凸曬出黎，好方便進食。因為個花螺煮嘅時候無落太多調味料，所以食到螺肉嘅原汁原味、鮮甜。重頭戲：避風塘蝦煲上檯時，其品已很吸引，超大隻蝦，仲有好多配料，例如香蒜、蝦米等等，重點是：蝦頭有好多膏，咬落去肉質爽口彈牙，非常滋味，正，好惹味。窩心的是：師傅系煮嘅時候廚師係蝦背界開，方便客人食用！另一推介：係火焰雪山焗鮮魚條魚超大，上面鋪滿鹽巴！需店員點火燒著鹽巴，令魚非常香。魚皮係不食的，魚經過燒之後，令到鹽味同魚好夾。可能係焗嘅關係，魚肉鮮嫩，不會乾身！值得再試。
蝦控，上網睇到此店推蝦，於是一試！門口有一大蝦，紅色作主題，十分吸晴。
小店裝潢特別，不花巧，具特色。
一入到餐廳已經見到好大個魚缸，入面有好多蝦係到游下游下，隻隻都好生猛。
餐牌款式選擇多，另有啲台式嘅小食提供，圖片吸引，菜式特別。
生燒海花螺：
份量都幾多，隻隻啲肉都凸曬出黎，好方便進食。因為個花螺煮嘅時候無落太多調味料，所以食到螺肉嘅原汁原味、鮮甜。
重頭戲：避風塘蝦煲上檯時，其品已很吸引，超大隻蝦，仲有好多配料，例如香蒜、蝦米等等，重點是：蝦頭有好多膏，咬落去肉質爽口彈牙，非常滋味，正，好惹味。窩心的是：師傅系煮嘅時候廚師係蝦背界開，方便客人食用！
另一推介：係火焰雪山焗鮮魚條魚超大，上面鋪滿鹽巴！需店員點火燒著鹽巴，令魚非常香。魚皮係不食的，魚經過燒之後，令到鹽味同魚好夾。可能係焗嘅關係，魚肉鮮嫩，不會乾身！值得再試。
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