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2024-03-07
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前日去咗將軍澳接爸爸收工，發現咗新開咗一間以蝦做主打嘅日式拉麵店🍜梗係要試吓啦🥰今次我哋叫咗：蝦紅湯拉麵🍜(主打✨)拉麵一上枱已經聞到內容嘅蝦味🦐睇下餐牌發現原來個湯底係用咗：龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦等，經過先焗、炒、煮、熬多重工序每日新鮮熬煮4️⃣小時，唔怪之得咁濃郁啦😍仲食得出真材實料呀💕拉麵煮得啱啱好，爽口彈牙之餘再配上濃濃嘅蝦湯👏真係越食越正呀虎蝦乾海味炊飯🍚成個飯都吸收晒海鮮嘅鮮味，好鮮甜😍而且飯粒口感好好👍🏻 配埋慢煮雞胸肉、櫻花蝦、糖心蛋等再加上鰹魚昆布醬汁😋估唔到拉麵店嘅炊飯都仲得咁出色喎😍另外我哋仲叫咗：黑松露乳龍蝦🦞（1隻）乳龍蝦嫩滑彈牙，鮮味亦都好突出💕配埋黑松露都好夾鰹魚昆布漬廣島蠔🦪（1隻）廣島蠔本身都夠鮮甜肥美，再用埋鰹魚昆布漬呢個方法，鮮味再提升多啲添🚀
今次我哋叫咗：
蝦紅湯拉麵🍜(主打✨)
拉麵一上枱已經聞到內容嘅蝦味🦐睇下餐牌發現原來個湯底係用咗：龍蝦、虎蝦、阿根廷紅蝦、日本櫻花蝦等，經過先焗、炒、煮、熬多重工序每日新鮮熬煮4️⃣小時，唔怪之得咁濃郁啦😍仲食得出真材實料呀💕拉麵煮得啱啱好，爽口彈牙之餘再配上濃濃嘅蝦湯👏真係越食越正呀
虎蝦乾海味炊飯🍚
成個飯都吸收晒海鮮嘅鮮味，好鮮甜😍而且飯粒口感好好👍🏻 配埋慢煮雞胸肉、櫻花蝦、糖心蛋等再加上鰹魚昆布醬汁😋估唔到拉麵店嘅炊飯都仲得咁出色喎😍
另外我哋仲叫咗：
黑松露乳龍蝦🦞（1隻）
乳龍蝦嫩滑彈牙，鮮味亦都好突出💕配埋黑松露都好夾
鰹魚昆布漬廣島蠔🦪（1隻）
廣島蠔本身都夠鮮甜肥美，再用埋鰹魚昆布漬呢個方法，鮮味再提升多啲添🚀
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