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2018-04-04
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尼間開左都應該最少有3，4年小弟有間唔中去食 所以就幫佢寫篇食評啦順便同Soo Viet做過粗略比較蝦餅 每次我尼都必叫嘅小食喺屋企附近間Soo Viet冇得食只好口痕時尼呢間止下痕底部有些許生菜絲吸油蝦餅上仲有乾蔥及蔥花作點綴（越南鋪頭嘅小食好鍾意擺乾蔥）個賣相已經夠曬吸引 流曬口水啦蝦餅一開六 切成方便擺入口嘅大小仲好方便同人share尼食外皮炸到金黃酥脆 咬落去發出嘅聲音好療癒內裏嘅蝦肉好彈牙 配合返面頭嘅些許乾蔥再為口感添上一筆 如果再蘸埋啲雞醬食人間極品啊 真喺食幾多都唔會厭啊雖然佢喺油炸 卡路里有啲高 仲有啲唔健康但喺咁好食 唔理得咁多啦 一次半次唔緊要啦介紹完個小食蝦餅 就到主菜順化湯檬啦作為辣控嘅我 理所當然點呢個辣湯底嘅粉啦但我除左喺辣控之外仲喺個河粉控尼個店非常貼心地可以比我轉河粉真喺啱曬我心水啊 辣湯嘅河粉 正上左菜 湯上浮住果層紅豔豔嘅辣油再襯埋面頭啲生洋蔥同埋蔥顏色多姿多彩 辣油嘅辣 生洋蔥嘅白蔥嘅青 湯底嘅啡 一幅圖畫擺左喺我面前啊餸方面有扎肉 牛腩 仲有順化必有嘅豬手豬手有骨 略為可惜 食起上尼有啲麻煩而Soo Viet則已切好起骨一片片 尼點略差一疇食落
小弟有間唔中去食 所以就幫佢寫篇食評啦
順便同Soo Viet做過粗略比較
蝦餅
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蝦餅 每次我尼都必叫嘅小食
喺屋企附近間Soo Viet冇得食
只好口痕時尼呢間止下痕
底部有些許生菜絲吸油
蝦餅上仲有乾蔥及蔥花作點綴
（越南鋪頭嘅小食好鍾意擺乾蔥）
個賣相已經夠曬吸引 流曬口水啦
蝦餅一開六 切成方便擺入口嘅大小
仲好方便同人share尼食
外皮炸到金黃酥脆 咬落去發出嘅聲音好療癒
內裏嘅蝦肉好彈牙 配合返面頭嘅些許乾蔥
再為口感添上一筆 如果再蘸埋啲雞醬食
人間極品啊 真喺食幾多都唔會厭啊
雖然佢喺油炸 卡路里有啲高 仲有啲唔健康
但喺咁好食 唔理得咁多啦 一次半次唔緊要啦
順化湯河
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介紹完個小食蝦餅 就到主菜順化湯檬啦
作為辣控嘅我 理所當然點呢個辣湯底嘅粉啦
但我除左喺辣控之外仲喺個河粉控
尼個店非常貼心地可以比我轉河粉
真喺啱曬我心水啊 辣湯嘅河粉 正
上左菜 湯上浮住果層紅豔豔嘅辣油
再襯埋面頭啲生洋蔥同埋蔥
顏色多姿多彩 辣油嘅辣 生洋蔥嘅白
蔥嘅青 湯底嘅啡 一幅圖畫擺左喺我面前啊
餸方面有扎肉 牛腩 仲有順化必有嘅豬手
豬手有骨 略為可惜 食起上尼有啲麻煩
而Soo Viet則已切好起骨一片片 尼點略差一疇
食落去膠質滿滿 非常Q同陣牙
扎肉差唔多都喺咁 都喺爽口 夠味
牛腩有筋但唔韌不但只 仲好淋好入味
河粉都非常滑 不愧為我最鍾意食嘅麵類
去到邊都咁好味 到一碗麵嘅重點 個湯啦
湯因為被滿滿嘅辣油覆蓋 色就啡中帶啲紅
睇落去都好清下 同Soo Viet差唔多
飲落去嘅味比Soo Viet略為濃味少少
但因為有辣 味道唔喺好試到
要搵次叫碗清湯河尼細細品嚐下個湯
總體尼講 因為有蝦餅 尼間喺完勝Soo Viet
菜式嘅選擇都比Soo Viet多 光猛好多
但價錢就比較貴 因為尼間冇set 只能散叫
一碗粉一個小食 就要100蚊左右
Soo Viet就有午餐menu同晚餐set
經濟實惠好多 個人喺偏心越潮多啲
鬼叫佢有蝦餅尼個咁正嘅小食
最好就緊喺兩間都去上下啦
行過去第2間鋪都唔洗15分鐘
食完Soo Viet 下次再食越潮
卡啦卡啦尼食 先唔會厭架嘛
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