極之拉麵

營業中

休息中

男朋友鍾意食蠔味嘅拉麵，之前見到上網有人介紹呢間已經bookmark咗，難得去開長沙灣終於有機會試。蠔濃湯好正，這個湯底充滿蠔味，每一啖食麵連埋啲湯，都好似食緊蠔咁。不過佢個配菜啲餸，隻蠔就有啲細。鯛魚濃湯其實都唔錯，但就真係完完全全比蠔湯比左下去。鯛魚片份量有啲少。兩碗麵都有嘅配菜，糖心蛋好好味，筍都好好味，我本人對筍無乜要求平時唔食，但呢個接受到，而男朋友係筍愛好者，佢話超正。不過慢煮叉燒就有啲生，掛係碗邊有啲食到尾先發現唔記得趁湯仲熱擺落去浸下，就有啲un同難咬。麵條就比較普通同好快淋。雞皮餃子新鮮炸好脆炸雞都係但老實講呢個地點呢個定價，明白材料貴，不過都expect會再精美啲啲🫢。食物質素係good既但稍稍偏貴，不過佢生意既，平日7點到已經full house，食緊時出面都一直有人排。店員都好nice，係環境逼啲，不過有好多figure睇。