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2022-09-27
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位於銅鑼灣嘅蛇王二屹立左40幾年，上年四月不敵疫情結束營業，令到一眾街坊同打工仔頓時冇咗飯堂，好開心係新店蛇王熙起隔幾條街既波斯富街捲土重來，街坊不用再心掛掛！雖然今次未幸食佢個蛇羹，但係個潤腸飯同以前蛇王二有九成相似！食到一浸人情味白切雞肉質豐厚，鮮味多汁，滿嘴漏油嘅時候你一啲都唔會覺得佢肥膩，燒肉個脆皮炸至金黃色岩岩好，脆嫩酥香！最正最正緊係個潤腸啦！潤腸先係重頭戲！！！配埋個白飯，油香十足，鮮味無窮！蛇王熙既潤腸係用豬肉配和鴨潤製成，味道甘香非常惹味，當你食落口入面呢你會感覺到有淡淡的酒香味，肉質柔韌帶啲鹹香味，簡直係一試難忘！陳皮鴨腿湯飯蛇王熙既陳皮鴨腿湯飯同以往食嘅鴨腿湯飯好唔同，個湯明顯深色好多，因為佢係落咗好多陳皮同老抽去烹調，令到個味道好濃郁，成個湯都充滿左鴨肉嘅精華，真係好正！呢個菜式係香港舊時酒樓嘅菜式，常見於酒樓同茶餐廳但經過咁多年歷史，已經好多餐廳冇做啦，所以要好好珍惜😚😌
白切雞拼燒肉加潤腸
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白切雞肉質豐厚，鮮味多汁，滿嘴漏油嘅時候你一啲都唔會覺得佢肥膩，燒肉個脆皮炸至金黃色岩岩好，脆嫩酥香！最正最正緊係個潤腸啦！潤腸先係重頭戲！！！配埋個白飯，油香十足，鮮味無窮！蛇王熙既潤腸係用豬肉配和鴨潤製成，味道甘香非常惹味，當你食落口入面呢你會感覺到有淡淡的酒香味，肉質柔韌帶啲鹹香味，簡直係一試難忘！
陳皮鴨腿湯飯
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陳皮鴨腿湯飯
蛇王熙既陳皮鴨腿湯飯同以往食嘅鴨腿湯飯好唔同，個湯明顯深色好多，因為佢係落咗好多陳皮同老抽去烹調，令到個味道好濃郁，成個湯都充滿左鴨肉嘅精華，真係好正！呢個菜式係香港舊時酒樓嘅菜式，常見於酒樓同茶餐廳但經過咁多年歷史，已經好多餐廳冇做啦，所以要好好珍惜😚😌
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