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2024-01-10
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前幾星期較多工作應酬，與外國同事交流，吃了不少西式晚餐。過了這忙碌的時間，特別和好朋友找間中菜館，品嚐中國味道。 蛇王芬於中環閣麟街30號，中環香港站地鐵站扶手電梯大約十分鐘便到，地點方便就腳。 老闆娘10分好客。 更和我們分享不同食蛇小貼士。 原來蛇肉營養價值高。 除了有豐富蛋白質外。 還有很多不同營養。 一年四季都可以吃。。 我們一行二人共點了幾道小菜，一起互相分享。 臘腸蛋白炒飯(⭐⭐⭐⭐⭐)炒飯乾身，而且有鑊氣。 配上甘香的。 臘腸片。 令人停不了口。 太史五蛇羹(⭐⭐⭐⭐⭐)然後便到最期待的蛇羹，材料豐富，有蛇絲，鮑魚絲，雞肉，冬菇，木耳，花膠。用料十足，湯色清澈而且濃稠適中，入口香滑又有咬口。相比起其他老字號蛇羹，這一碗喝起來味道較為清甜，能夠吃得出材料鮮味。現在秋風起，吃這個蛇羹進補適合不過。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蛇王芬 中環閣麟街30號地舖 推介菜式：太史五蛇羹 👍🏻地點方便 👍🏻環境舒適 👍🏻價錢大眾
蛇王芬於中環閣麟街30號，中環香港站地鐵站扶手電梯大約十分鐘便到，地點方便就腳。 老闆娘10分好客。 更和我們分享不同食蛇小貼士。 原來蛇肉營養價值高。 除了有豐富蛋白質外。 還有很多不同營養。 一年四季都可以吃。。
我們一行二人共點了幾道小菜，一起互相分享。
臘腸蛋白炒飯(⭐⭐⭐⭐⭐)
炒飯乾身，而且有鑊氣。 配上甘香的。 臘腸片。 令人停不了口。
太史五蛇羹(⭐⭐⭐⭐⭐)
然後便到最期待的蛇羹，材料豐富，有蛇絲，鮑魚絲，雞肉，冬菇，木耳，花膠。用料十足，湯色清澈而且濃稠適中，入口香滑又有咬口。相比起其他老字號蛇羹，這一碗喝起來味道較為清甜，能夠吃得出材料鮮味。現在秋風起，吃這個蛇羹進補適合不過。
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蛇王芬 中環閣麟街30號地舖
推介菜式：太史五蛇羹
👍🏻地點方便
👍🏻環境舒適
👍🏻價錢大眾
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