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2011-09-14
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身在機利文新街, 順道從頭走到尾看看有什麼好吃, 其實很想試affinity還有街尾樂香園蛇竇的早餐,只是前兩天先後吃了四個雞蛋,知道自己在這兩家餐廳一定會再點有雞蛋的早餐,唯有忍口一下了。 一場來到蛇竇見到餅櫃裡仍有不少麵包、雞批及雜批, 雞批比較常見但雜批卻不是,決定買一個當下午茶。掌管收銀機是位滿頭銀髮的老伯伯, 正聲如洪鐘的跟阿姐們鬥嘴中,好好笑的對話! 有禮貌的小朋友<---我向伯伯說聲早晨, 伯伯也笑容滿臉的回應, 好人性化的對答也沖淡一下"火藥味" 。馳名雜批($7) 拿上手還是暖暖的,外型跟中式皮蛋酥很相似,路途中貪心嗅嗅膠袋也感到其香氣,第一時間滿足了嗅覺。放涼了雜批仍有早上時的香氣,略帶甜味的批皮很香牛油味, 鬆脆的牛油皮相信和雞批的沒大分別, 只是外型之分罷了; 餡料有1/4 隻熟蛋(始終也吃到雞蛋啦!), 青豆及沒煎香的午餐肉粒,幾種元素加起來的味道不會有太大特別,但效果卻是不令人抗拒,不喜歡吃午餐肉的客人除外。個人覺得她比一般雞批優勝是沒有那如漿糊似的白汁, 這款雜批比較乾爽沒那麼糊口, 用來作早餐或下午茶的確一絕。站在門外拍張餅櫃照時看到蔡瀾先生跟老
一場來到蛇竇見到餅櫃裡仍有不少麵包、雞批及雜批, 雞批比較常見但雜批卻不是,決定買一個當下午茶。掌管收銀機是位滿頭銀髮的老伯伯, 正聲如洪鐘的跟阿姐們鬥嘴中,好好笑的對話! 有禮貌的小朋友<---我向伯伯說聲早晨, 伯伯也笑容滿臉的回應, 好人性化的對答也沖淡一下"火藥味" 。
馳名雜批($7) 拿上手還是暖暖的,外型跟中式皮蛋酥很相似,路途中貪心嗅嗅膠袋也感到其香氣,第一時間滿足了嗅覺。
放涼了雜批仍有早上時的香氣,略帶甜味的批皮很香牛油味, 鬆脆的牛油皮相信和雞批的沒大分別, 只是外型之分罷了; 餡料有1/4 隻熟蛋(始終也吃到雞蛋啦!), 青豆及沒煎香的午餐肉粒,幾種元素加起來的味道不會有太大特別,但效果卻是不令人抗拒,不喜歡吃午餐肉的客人除外。個人覺得她比一般雞批優勝是沒有那如漿糊似的白汁, 這款雜批比較乾爽沒那麼糊口, 用來作早餐或下午茶的確一絕。站在門外拍張餅櫃照時看到蔡瀾先生跟老闆的合照,方才知悉剛剛賣雜批給我的老伯伯原來就是老闆!!
翻查一下資料,蛇竇舊址在威靈頓街,小時候跟舅父返公司時,有時會到對面買奶茶,難道就是蛇竇?! 那時候還是以玻璃杯蓋著一張蛋撻紙的外賣方式, 一段時間後還有位叔叔到公司收回玻璃杯的,多環保的外賣熱奶茶哦。
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