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2020-11-21
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近排喺ig畀佢地嘅tiramisu bagel燒到，為左避開人潮去我地平日下晝去，臨走嗰陣室外位都坐滿。呢間小店位於大館對面一棟舊樓嘅頂層，見到荷里活道間台菜行前少少就係，朝早係coffee shop，夜晚就搖身一變為shisha bar，各有魅力。🍽Tiramisu BagelBagel嘅口感幾有嚼勁，外皮偏韌，切開有好靚嘅黑朱古力圈紋，面頭果層就似鮮奶球個邊咁脆脆地，上面再灑滿朱古力粉，味道方面就食唔出芝士或酒味，無論包身定餡料都以醇香微苦嘅黑朱古力為主，個人覺得叫髒髒黑朱古力bagel好似更貼題。🍽Yuzu Matcha Burnt Cheesecake高知柚子x小山園抹茶巴斯克芝士蛋糕睇個名就知抹茶喺度係陪襯嘅角色，但都有一定濃度，唔會比柚子專美，蛋糕冇流心但都幾軟滑，芝士味頗濃，而且個面同外圍真係有焦香，加埋糖漬柚子皮食有畫龍點睛之效，但就咁食都好出色。☕️Iced Mocha上枱時牛奶同朱古力粉尚未完全混合，望落漸變好賞心悅目，店員細心提醒要攪勻先飲。朱古力粉同咖啡嘅比例啱啱好，甜度好低又夠濃郁，係近期飲過最滿意嘅mocha。☕️Flat White呢度除左fruity同nut
🍽Tiramisu BagelBagel嘅口感幾有嚼勁，外皮偏韌，切開有好靚嘅黑朱古力圈紋，面頭果層就似鮮奶球個邊咁脆脆地，上面再灑滿朱古力粉，味道方面就食唔出芝士或酒味，無論包身定餡料都以醇香微苦嘅黑朱古力為主，個人覺得叫髒髒黑朱古力bagel好似更貼題。
Tiramisu Bagel
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🍽Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
高知柚子x小山園抹茶巴斯克芝士蛋糕
睇個名就知抹茶喺度係陪襯嘅角色，但都有一定濃度，唔會比柚子專美，蛋糕冇流心但都幾軟滑，芝士味頗濃，而且個面同外圍真係有焦香，加埋糖漬柚子皮食有畫龍點睛之效，但就咁食都好出色。
Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
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Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
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上枱時牛奶同朱古力粉尚未完全混合，望落漸變好賞心悅目，店員細心提醒要攪勻先飲。朱古力粉同咖啡嘅比例啱啱好，甜度好低又夠濃郁，係近期飲過最滿意嘅mocha。
Iced Mocha
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☕️Flat White
呢度除左fruity同nutty 外，仲可以指明要邊款豆，有選擇困難嘅話可以叫店員推薦，而且每杯咖啡會配一張説明卡，幫客人鑒賞咖啡嘅風味，朋友就揀左厄瓜多嘅豆，少少酸帶果香，餘韻較長。
Flat White
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