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2016-10-26
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位於灣仔的Aroma，是一間提供啤酒和fusion菜的餐廳。經朋友介紹後，決定今晩和媽媽來吃個晩餐。餐牌雖只有一頁紙，但每一道菜都是我想吃的Deep fried Shrimp $78話明是fusion餐廳，當然有不少中西混合的菜式以腐皮包著紫蘇葉，再包著蝦去炸的小吃，貌相不錯哦一客三隻，可沾上自家製黑醋醬，稠度極高不過蝦有點過油，蝦不夠乾身X.O. Maitake$58媽媽大愛此菜式，以Xo醬調味的舞茸菇，非常大串先烤過後上檯，入囗帶有微辣攻鼻感，不錯哦Battered Market Fish $68價錢不貴的炸魚，我也點了一份一碟兩隻，炸魚外形像英式fish n chips入囗炸皮微脆軟身，魚肉雪白滑嫩沾上自家製的豆板Mayo醬，惹味好吃！Deep fried Chicken Wings $68看到上網力推的蛋黃炸雞翼，是我帶此餐廳的原因分半的雞翼堆成小山丘，上檯聞到濃烈的蛋黃香氣，令我囗水流了炸雞翼炸成薄脆蛋黃漿，咸香十足，令人一隻接一隻呢Red Fermented Beancurd Chicken $178老闆推介的雞肉卷我也點了一份，粗大的雞肉卷切成4份，方便進食雞肉預先枱南乳
經朋友介紹後，決定今晩和媽媽來吃個晩餐。
餐牌雖只有一頁紙，但每一道菜都是我想吃的
Deep fried Shrimp $78話明是fusion餐廳，當然有不少中西混合的菜式
以腐皮包著紫蘇葉，再包著蝦去炸的小吃，貌相不錯哦
一客三隻，可沾上自家製黑醋醬，稠度極高
不過蝦有點過油，蝦不夠乾身
X.O. Maitake$58媽媽大愛此菜式，以Xo醬調味的舞茸菇，非常大串
先烤過後上檯，入囗帶有微辣攻鼻感，不錯哦
Battered Market Fish $68價錢不貴的炸魚，我也點了一份
一碟兩隻，炸魚外形像英式fish n chips
入囗炸皮微脆軟身，魚肉雪白滑嫩
沾上自家製的豆板Mayo醬，惹味好吃！
Deep fried Chicken Wings $68看到上網力推的蛋黃炸雞翼，是我帶此餐廳的原因
分半的雞翼堆成小山丘，上檯聞到濃烈的蛋黃香氣，令我囗水流了
炸雞翼炸成薄脆蛋黃漿，咸香十足，令人一隻接一隻呢
Red Fermented Beancurd Chicken $178老闆推介的雞肉卷我也點了一份，粗大的雞肉卷切成4份，方便進食
雞肉預先枱南乳醬烹調，後用雞皮包著雞肉，貌相值十分
雞肉非常嫩滑，令我不感讚嘆雞肉鮮而多汁，但南乳醬不太特岀
旁邊的配料是墨西哥辣肉腸粒，粟米粒，粟米條，已黑醋炒成，黑醋濃而惹味，值得推介。
Peanut Butter Tart $58我和媽媽都愛花生醬，因此試試
以蜜柑減輕膩度的花生撻，花生醬滑身，且不太膩口
但蜜柑有點小酸，個人認為花生醬可以更濃哦
老闆和員工都服務極佳，看著老闆上上落落，想必也十分辛苦
雖不喝酒，但吃美食也十分滿足哦。
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