Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

今次到Deer Kitchen食午餐，位於觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室， 觀塘地膽的我竟然未來過， 今次終於可以一試。 餐廳以鹿為設計，好有歐陸風格。 菜式主打西餐，前菜、主菜、沙律、小食和薄餅等等選擇一應俱全。 中午時段我們點兩款午餐， 莎樂美腸蝦肉意大利飯$108、 蜜糖芥末煙火雞脾配薯角$128、烤蘑菇$25、Mocha$20、 綠茶千層蛋糕$25、 熱咖啡、沙律和甘筍湯。沙律～ 沙律菜新鮮， 有大量沙律醬， 是我的最愛。甘筍湯～ 有清清的甘筍香， 熱辣辣夠暖胃。蜜糖芥末煙火雞脾配薯角～ 臨近聖誕所以我點火雞髀，蜜糖甜蜜的滋味中帶點芥末刺激的味道， 火雞髀嫩滑， 完全沒有鞋口的感覺， 配上薯角， 又增添滋味。莎樂美腸蝦肉意大利飯～ 意大利飯半生熟的咬口感，粒粒軟熟分明， 飯的乾濕度恰當好處， 材料有蝦和莎樂美腸， 非常好吃。烤蘑菇～蘑菇烤好之後，肉質肥厚，口感鮮美。綠茶千層蛋糕～抹茶其清新的綠色融合淡淡的茶香，加上濃郁香甜的奶油， 還有紅豆蓉，每一口都細軟香濃，入口即化，喜歡抹茶口味的人不能錯過。Mocha～ 咖啡濃郁帶有微微朱古力香 ， mocha有鹿的圖案，