煮意

營業中

休息中

繼續上環的美食探險，這次看中了主打意粉的小店。街頭有幾間餐廳門外有不少人等位。沿著蘇杭街一直走，人流越來越少，卻找不到我們的目的地。看一看街號，原來已經走過了。店比預期中還要小，門口毫不起眼。只有兩排向著牆的吧枱，8個座位，中間一條剛好夠過的通道，巧妙地用了鏡子作裝飾，增加空間感。7款午餐，除了沙律和飯，有4個意粉選擇，卻全是蕃茄，不吃蕃茄的話，選擇便少多了。意式蔬菜濃湯明明顏色不錯，味道卻很淡的餐湯。開始有點不安。香草烤雞扁意粉扁意粉的質感算彈牙，但偏乾，麵條都黏在一起。汁帶淡淡的蕃茄味，不太特別。雞肉還可以，香草味不夠明顯。煙三文魚天使麵腍腍的天使麵配爽口的紅椒，青椒和洋蔥，除了顏色令賣相加分，也添點不同的口感。跟其他食肆相比，份量算頗大。無論賣相、做法、味道都很普通，像假日懶得出街，自己在家裡隨便煮個意粉。以這大眾化的價錢，算是可以接受吧，當是在中環買個家的感覺。