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2017-07-25
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之前到過旺角分店，下雨天的下班時間覓食時看到原來銅鑼灣也有一間分店！點了個Holy Crab • One套餐 $538先來個六小缽。蟹肉玉子燒蟹肉配上蛋原來都夾啊！蛋夠滑而且加上蔥花後都廷香！蟹子日式凍豆腐凍豆腐配上麻醬是一向都很夾的！！配上蟹子也很不錯啊。柚子醋海藻沙律海藻質感爽口，有清新的柚子醬配上爽口的海藻是廷相夾呢！虎蝦配芒果慕絲芒果味不是很明顯，反而蕃茄味會較出呢！虎蝦質感爽口，味道不錯，很開胃。酸辣羅勒海蜆這是酸酸辣辣的汁配上蜆的鮮味也很不錯啊！海鹽枝豆枝豆可以減低之前幾碟菜的膩感。芝士蟹肉釀蟹蓋•配三文魚子白飯魚乾片這個我認為是最好吃的一道菜。芝士和蟹肉混合得恰到好吃處！啖啖蟹肉！另外還特意烘烤過蟹蓋面，半焦的芝士很香。蟹肉芬奴意式烤麵包麵包上的蟹肉以海量計，啖啖麵包都充滿蟹肉。配上烤過的麵包配上蟹肉也很配呢！而且麵包上面還配了洋蔥和蕃茄，除了讓味道更惹味之餘，亦清新味蕾。Master海鮮膏蟹拼盤•配惹味香草牛油汁這個海鮮拼盤材料可多呢！除了有大大塊蟹膏，蟹鉗、蟹腳、蜆、扇貝、青口、大蝦之外。還有些蔬菜置底，薯仔、紅蘿蔔、粟米等。完全可以清新味蕾。甜品是抹茶厥餅。這個是十
點了個Holy Crab • One套餐 $538
先來個六小缽。
蟹肉玉子燒
蟹肉配上蛋原來都夾啊！蛋夠滑而且加上蔥花後都廷香！
蟹子日式凍豆腐
凍豆腐配上麻醬是一向都很夾的！！配上蟹子也很不錯啊。
柚子醋海藻沙律
海藻質感爽口，有清新的柚子醬配上爽口的海藻是廷相夾呢！
虎蝦配芒果慕絲
芒果味不是很明顯，反而蕃茄味會較出呢！
虎蝦質感爽口，味道不錯，很開胃。
酸辣羅勒海蜆
這是酸酸辣辣的汁配上蜆的鮮味也很不錯啊！
海鹽枝豆
枝豆可以減低之前幾碟菜的膩感。
芝士蟹肉釀蟹蓋•配三文魚子白飯魚乾片
這個我認為是最好吃的一道菜。芝士和蟹肉混合得恰到好吃處！啖啖蟹肉！
另外還特意烘烤過蟹蓋面，半焦的芝士很香。
蟹肉芬奴意式烤麵包
麵包上的蟹肉以海量計，啖啖麵包都充滿蟹肉。配上烤過的麵包配上蟹肉也很配呢！
而且麵包上面還配了洋蔥和蕃茄，除了讓味道更惹味之餘，亦清新味蕾。
Master海鮮膏蟹拼盤•配惹味香草牛油汁
這個海鮮拼盤材料可多呢！除了有大大塊蟹膏，蟹鉗、蟹腳、蜆、扇貝、青口、大蝦之外。
還有些蔬菜置底，薯仔、紅蘿蔔、粟米等。完全可以清新味蕾。
甜品是抹茶厥餅。
這個是十分十分令我有驚喜！
厥餅夠煙韌，質感也很有咬口，配上黃豆粉和醬簡直就是絕配！令我瞬間愛上！ 真的是十分十分推介！
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