楓．新日本料理 (已易手) 新餐廳

在附近打算找間較舒適的餐廳吃晚飯時，不知道原來這條街已開了間日本餐廳。可能是地鐵工程關係，令人覺得不甚顯眼！坐下后感覺有別於一般餐廳，沒有一種吃茶餐廳文化的壓迫感。感覺較靜，不會像是催促客人盡快吃完及結帳離開！我點了海膽炒飯，因喜歡吃，另店主介紹了帝王蟹窩。炒飯軟硬度適中，乾身，飯身充滿著海膽的味道。不過如把海膽炒散開，我認為外觀更好！蟹窩很鮮味，略甜，原來不是采用已煮熟的帝王蟹來做窩，是用刺生級的帝王蟹，難怪這麼鮮！