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2021-07-25
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今日去尖沙咀行街買嘢，行到金馬輪到附近就搵野食，咁岩口痕想食粉麵類就見到依間餐廳，諗都唔諗就入左去環境涼爽擺設同設計就似一般嘅雲吞麵鋪一樣唔知食乜好就跟餐牌介紹叫左去骨海南雞飯同埋招牌手打魚蛋拼黃金墨魚春卷去骨海南雞飯雞件已經去晒骨，食落肉嫩飽滿而且仲有少少彈牙感覺，油飯好食😋但唔知點解會有啲啲燶左🤣，如果漿汁可以加埋薑蓉就加分啦另外，食海南雞飯又點會冇湯飲呢，餐湯用料十足，滿滿嘅紫菜佔咗成碗湯三分一招牌手打魚蛋併黃金墨魚春卷湯底可以叫廚房加上腩汁增加風味，份量都足夠，仲可以加餐廳自家製辣椒油令魚蛋粉增加風味，可能加得太多有啲辣 所以加左杯凍檸茶檸茶茶身又沖得幾好，唔太濃唔太甜，飲完完全可解辣
今日去尖沙咀行街買嘢，行到金馬輪到附近就搵野食，咁岩口痕想食粉麵類就見到依間餐廳，諗都唔諗就入左去
環境涼爽擺設同設計就似一般嘅雲吞麵鋪一樣
唔知食乜好就跟餐牌介紹叫左去骨海南雞飯同埋招牌手打魚蛋拼黃金墨魚春卷
去骨海南雞飯雞件已經去晒骨，食落肉嫩飽滿而且仲有少少彈牙感覺，油飯好食😋但唔知點解會有啲啲燶左🤣，如果漿汁可以加埋薑蓉就加分啦
另外，食海南雞飯又點會冇湯飲呢，餐湯用料十足，滿滿嘅紫菜佔咗成碗湯三分一
招牌手打魚蛋併黃金墨魚春卷
湯底可以叫廚房加上腩汁增加風味，份量都足夠，
仲可以加餐廳自家製辣椒油令魚蛋粉增加風味，可能加得太多有啲辣 所以加左杯凍檸茶
檸茶茶身又沖得幾好，唔太濃唔太甜，飲完完全可解辣
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