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2011-12-24
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多謝隔離要排隊，誤打誤撞入了這間小店。三人點了四人餐，三個點心，三個小菜，一個甜品。點心：蝦餃 - 很不錯，熱騰騰，蝦餃皮晶瑩彈牙；蝦膠包蝦，有蝦立體口感之餘有蝦餃的嚼勁，正！燒賣 - 足料燒賣，沒有現在很流行的肥豬肉，啖啖肉 + 一片冬菇，正！炸雲吞 - 同蝦餃一樣，個餡係蝦膠包蝦，微暖但很脆，配上酸甜度剛好的甜酸汁，好味！小菜：涼瓜支竹班腩 - 起初看到很petite的份量，大家都有點失望。但吃下第一口後，大家都喜出望外。鑊氣夠不在話下，班腩入味皮脆肉嫩！很久沒有吃過這樣好吃的班腩！口水雞 - 很好吃，細心的waiter落單說會辣，我們之前還有點擔心，但幸好我們都不覺得辣。豆板醬+豆士醬+士油，很好吃！而且雞肉很滑很嫩!! 豬排 - 忘記了是甚麼豬排，椒鹽豬排還是soya sauce炒豬排... 但一致覺得很好吃！ 很唸很入味，而且很細心把骨頭挑出來，方便食客，highly recommend! 甜品南瓜西米露 - 雖說套餐包埋，但絕無欺場，落足料。我家大廚好impressed，話個南瓜真係蒸熟後用spoon刮肉出來褒，而非用blender打碎，所以一向不好甜的大廚也多吃了半
誤打誤撞入了這間小店。
三人點了四人餐，
三個點心，三個小菜，一個甜品。
點心：
蝦餃 - 很不錯，熱騰騰，蝦餃皮晶瑩彈牙；蝦膠包蝦，有蝦立體口感之餘有蝦餃的嚼勁，正！
燒賣 - 足料燒賣，沒有現在很流行的肥豬肉，啖啖肉 + 一片冬菇，正！
炸雲吞 - 同蝦餃一樣，個餡係蝦膠包蝦，微暖但很脆，配上酸甜度剛好的甜酸汁，好味！
小菜：
涼瓜支竹班腩 - 起初看到很petite的份量，大家都有點失望。但吃下第一口後，大家都喜出望外。鑊氣夠不在話下，班腩入味皮脆肉嫩！很久沒有吃過這樣好吃的班腩！
口水雞 - 很好吃，細心的waiter落單說會辣，我們之前還有點擔心，但幸好我們都不覺得辣。豆板醬+豆士醬+士油，很好吃！而且雞肉很滑很嫩!!
豬排 - 忘記了是甚麼豬排，椒鹽豬排還是soya sauce炒豬排... 但一致覺得很好吃！ 很唸很入味，而且很細心把骨頭挑出來，方便食客，highly recommend!
甜品
南瓜西米露 - 雖說套餐包埋，但絕無欺場，落足料。我家大廚好impressed，話個南瓜真係蒸熟後用spoon刮肉出來褒，而非用blender打碎，所以一向不好甜的大廚也多吃了半碗
service值得一讚，
本來我們點了西芹炒雞丁，
細心嘅waiter哥哥話，你地有口水雞同雞丁，怕吾怕兩個都係雞？會吾會考慮豬或者菜可以多D款式？
上菜的時候，另一位姐姐話，你地三個人，我俾住三碗飯先，食完再上第四碗，熱D好味D！
幫我地打包嘅時候，媽媽話吾要汁，waitress姐姐即刻話D汁係靈魂黎家，冇左就變普通油雞
真係擺個心出黎！
希望呢D小店可以長做長有，否則會係我地嘅損失！
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