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2023-09-26
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沙田圍街坊繼續探店發掘好野食，呢晚來到就近屋企嘅乙明邨翠林餐廳用膳，主要為左佢地嘅鑊氣川味打冷撚手小菜，約埋兩位朋友一齊聚舊。MENU 選擇十分多，早餐午餐炒粉麵飯樣樣齊全，晚餐主要為小菜及煲仔菜連客飯，唔怕熱又想食煙朋友仔可以選擇露天茶座。第一次幫襯就先叫兩款廚師推介啦。🦪煎蠔餅 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️正!估唔到唔係打冷店都做到大排檔的脆炸質素，而且入面蠔肉油炸火喉剛剛好，令蠔肉保持到大大隻嘅水準，點埋配汁香口又鮮美，飲酒送飯係唔錯選擇。🍆避風塘茄子 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️份量驚人原本睇MENU張相無諗到咁有驚喜，上檯十分吸睛，大大條茄子融入左避風塘炸蒜粒之中，加埋蔥條及辣椒粒爆香，外脆內軟，又一送酒之選!🐓招牌蟲草花蒸雞 $88推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推介寫得落係招牌果然有D水準，蒸雞滑溜入味，大量蟲草花蓋頂飄香吸引，特別要一提個底汁，充滿著雞油精華，不禁忘卻邪惡感放左匙要來撈飯~🍲酸菜魚 $158推介:⭐️⭐️⭐️⭐️可以一試份量分大中細 2-6人享用，由多年川菜經驗老師傅掌廚，點了二人份量的魚肉同酸菜份量都十分充足，湯底可以再配出前一丁/辛酸麵/烏冬 (+$15)另外加左烏冬滑溜少掛汁，拌勻酸菜
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沙田圍街坊繼續探店發掘好野食，
呢晚來到就近屋企嘅乙明邨翠林餐廳用膳，
主要為左佢地嘅鑊氣川味打冷撚手小菜，約埋兩位朋友一齊聚舊。
MENU 選擇十分多，早餐午餐炒粉麵飯樣樣齊全，
晚餐主要為小菜及煲仔菜連客飯，唔怕熱又想食煙朋友仔可以選擇露天茶座。
第一次幫襯就先叫兩款廚師推介啦。
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🦪煎蠔餅 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️正!
估唔到唔係打冷店都做到大排檔的脆炸質素，
而且入面蠔肉油炸火喉剛剛好，令蠔肉保持到大大隻嘅水準，
點埋配汁香口又鮮美，飲酒送飯係唔錯選擇。
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🍆避風塘茄子 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️份量驚人
原本睇MENU張相無諗到咁有驚喜，
上檯十分吸睛，大大條茄子融入左避風塘炸蒜粒之中，
加埋蔥條及辣椒粒爆香，外脆內軟，又一送酒之選!
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🐓招牌蟲草花蒸雞 $88
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️推介
寫得落係招牌果然有D水準，蒸雞滑溜入味，
大量蟲草花蓋頂飄香吸引，特別要一提個底汁，充滿著雞油精華，
不禁忘卻邪惡感放左匙要來撈飯~
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🍲酸菜魚 $158
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️可以一試
份量分大中細 2-6人享用，由多年川菜經驗老師傅掌廚，
點了二人份量的魚肉同酸菜份量都十分充足，
湯底可以再配出前一丁/辛酸麵/烏冬 (+$15)
另外加左烏冬滑溜少掛汁，拌勻酸菜芽菜辣椒等一齊食惹味開胃，
Menu 話係可以飲埋湯嘅酸菜魚，但當晚湯頭落足料有少少過濃，
希望大廚可以調返清少少就可以更貼合朋友仔享用。
原本以為佢地最出名的煲仔飯只有冬天先有，
誰不知見到隔離檯熟客食梗煲仔飯~!!
朋友仔如果有興趣到時要主動問店員有無煲仔飯食啊~
小編下次再來一定要叫煲仔飯!!😋
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