華苑酒家 (已結業)

淮山雞粥、大元貝、鮮鮑魚、龍躉、貴妃蚌，另外任點其他配料：元朗平民地道的海鮮蒸氣粥底火鍋，任點任吃的配料和飲品，足以令你吃到飽！首先選擇粥底和四款指定海鮮，然後再劃其他任食配料，蔬菜類和飲品可以自行到雪櫃按需要而取，非常方便。生猛大元貝• 元貝是用蒜蓉加上粉絲去蒸，廚師預先處理好了元貝，剩下都是可吃的部分，方便一併放入口。生猛鮮鮑魚• 鮑魚表面放了幾輟松草花，配合鮑魚十分特別，一口一個。生猛貴妃蚌• 蚌肉飽滿，口感比較煙韌且有咬口。生劏龍躉件• 肉質緊緻，建議沾一點豉油更好。自製鮮蝦、墨魚、鯪魚球丸• 店員聲稱是店家手剁的，吃起來的確爽口彈牙。松草花蒸雞• 雞肉嫩滑且充滿雞的油脂，雞味比較濃郁，帶有淡淡松草花味。淮山雞粥• 吃完所有蒸籠上的配料後便可以吃粥底，店員建議不用加水來保持食材所帶來的味道。馬拉糕• 店內有少量糕點可作參餐後點品。