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2009-10-08
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今日上午11:30到, 第一次食, 覺得有d街坊酒樓feel, 無侍應帶位, 自己搵位坐. 2人叫了5款點心, 食評如下:1) 小食: 檻欖油香草煙燻蠔 $38, 有8隻, 味道ok, 有煙燻味及算有"蜜汁", 但邊位有點硬, 及有點油膩, 少食為佳.2) 切肉燒賣: 十分期待的切肉, 算彈牙3) 雞絲粉卷: 豉油好味, 3條肥大粉卷, 肉質亦佳4) 胡椒豬肚湯: 整體味道ok., 頗大碗, 內有腐皮及幾粒白果, 豬肚亦算"林", 但湯完全無胡椒味, 又無咸菜, 同潮式的胡椒豬肚湯相差甚遠.5) 蜆芥鯪魚球: 皮有點炸米粉, 賣相好靚, 但一食就怕怕--> 皮凍了及超硬, 特別係d炸米粉累事, 全部 "林"晒, 好難食!! 碟蜆芥醬亦無咩味, 魚肉有骨, 千萬唔好叫環境ok, 冷氣夠凍, 但舊酒樓feel. 點心款式不多, 請客免問, 一般飲茶午餐尚可. 都係去德褔間美心皇宮或翠苑穩陣些.
1) 小食: 檻欖油香草煙燻蠔 $38, 有8隻, 味道ok, 有煙燻味及算有"蜜汁", 但邊位有點硬, 及有點油膩, 少食為佳.
2) 切肉燒賣: 十分期待的切肉, 算彈牙
3) 雞絲粉卷: 豉油好味, 3條肥大粉卷, 肉質亦佳
4) 胡椒豬肚湯: 整體味道ok., 頗大碗, 內有腐皮及幾粒白果, 豬肚亦算"林", 但湯完全無胡椒味, 又無咸菜, 同潮式的胡椒豬肚湯相差甚遠.
5) 蜆芥鯪魚球: 皮有點炸米粉, 賣相好靚, 但一食就怕怕--> 皮凍了及超硬, 特別係d炸米粉累事, 全部 "林"晒, 好難食!! 碟蜆芥醬亦無咩味, 魚肉有骨, 千萬唔好叫
環境ok, 冷氣夠凍, 但舊酒樓feel. 點心款式不多, 請客免問, 一般飲茶午餐尚可. 都係去德褔間美心皇宮或翠苑穩陣些.
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