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2022-10-09
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今次就比我找到呢間位於大坑，雲集好多西餐廳、茶記和咖啡店中，有這間隱世的良心日式串燒店。店舖位置在一個街角，店內就四四方方，的的骰骰，目測18個座位左右。嗰晚是平日，都坐滿8成枱㗎👏🏻爆醬芝士大啡菇 (HK$68/2隻)製作需時約30分鐘，但好值得等待，因為大啡菇大大隻，咬一啖時啲黑松露忌廉汁流晒出嚟。建議要小心食和慢慢品嚐。招牌海鮮砂鍋粥 (HK$108/份)濃味粥，好鮮甜，因為鍋裡有齊磁煮鮑魚 (切片)、蜆肉 (好大隻，好多隻)、北海道帶子 (2大隻，厚身的!)、日式蟹膏 (與粥溶為一體了)，越食越濃味呀。呢個差唔多每枱必點！安格斯牛肉芫茜卷(HK$38/串)一咬落去，口裡爆出牛肉芫茜汁，芫荽控必食😍芝麻雞翼 (HK$38/2隻)外皮炸得好香脆，也滿香芝麻味，雞翼肉質鮮嫩多汁*芝士年糕 (HK$28/2粒)外皮薄脆，年糕好煙韌，中間芝士流晒心咁㗎，不過比較細粒一啲*蟹肉忌廉餅 (HK$38/2塊)外皮炸得好酥脆，裡面啲忌廉好滑好creamy，不過蟹肉好似放假了🫥黯然汁燒牛舌 (HK$38/串)厚切的，口感爽彈，唔韌，黯然汁的調味好好食😋*焦糖菠蘿 (HK$28/串)厚切又大大件，好
爆醬芝士大啡菇 (HK$68/2隻)
製作需時約30分鐘，但好值得等待，因為大啡菇大大隻，咬一啖時啲黑松露忌廉汁流晒出嚟。建議要小心食和慢慢品嚐。
爆醬芝士大啡菇
$68
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招牌海鮮砂鍋粥 (HK$108/份)
濃味粥，好鮮甜，因為鍋裡有齊磁煮鮑魚 (切片)、蜆肉 (好大隻，好多隻)、北海道帶子 (2大隻，厚身的!)、日式蟹膏 (與粥溶為一體了)，越食越濃味呀。呢個差唔多每枱必點！
招牌海鮮砂鍋粥
$108
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安格斯牛肉芫茜卷(HK$38/串)
一咬落去，口裡爆出牛肉芫茜汁，芫荽控必食😍
安格斯牛肉芫茜卷
$38
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芝麻雞翼 (HK$38/2隻)
外皮炸得好香脆，也滿香芝麻味，雞翼肉質鮮嫩多汁
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芝士年糕 (HK$28/2粒)
外皮薄脆，年糕好煙韌，中間芝士流晒心咁㗎，不過比較細粒一啲
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蟹肉忌廉餅 (HK$38/2塊)
外皮炸得好酥脆，裡面啲忌廉好滑好creamy，不過蟹肉好似放假了🫥
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蟹肉忌廉餅
$38
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黯然汁燒牛舌 (HK$38/串)
厚切的，口感爽彈，唔韌，黯然汁的調味好好食😋
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焦糖菠蘿 (HK$28/串)
厚切又大大件，好多汁，好甜，微酸，上面塊薄片焦糖燒得好脆口
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安格斯牛肉蘆筍卷(HK$38/串)
呢個嘅牛肉味比較濃啲，蘆筍味比較淡，但仍是好清甜和好多汁
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黯然豬頸肉串 (HK$38/串)
厚肉，有咬口，醬汁調味很好👌🏻
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醬汁燒年糕串 (HK$28/串)
醬汁令年糕入味，變得鹹鹹甜甜，口感好煙煙韌韌的，好好食😋
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五花腩肉串2.0 (HK$28/串)
唔知1.0版本係點，但呢個2.0版本特別肥美，原來卷起咗3層，油脂好豐富呀！
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香脆午餐肉 (HK$28/串)
嘩，似係一罐午餐肉的1/4！燒得香脆，食完好飽添😄
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燒雞皮 (HK$30/2串)
燒得好脆，流晒油，感覺有點太肥了。我細佬喜歡食，比佢食晒啦～
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