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2023-12-25
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今次去食咗輝記車仔麵，揼一碗豬紅豬腸蘿蔔嚟試味！豬腸真係夠哂林，咬落去爽口得滯，豬紅入味到令人忍唔住多飲幾啖湯🍜。蘿蔔又腍又有咬勁，雖然未算最甜，但配埋嗰湯底就真係無得輸。而且，麵量多得嚟嘅份量，真係好滿足😋！坐街邊吹下風，啲熱騰騰嘅麵食落肚，咸香得嚟唔膩口，簡直就係平民美食嘅寶藏！車仔麵配料出奇得食，有個甄選過嘅豬皮真係又滑又彈，搣哂舊花生蓉落麵度，呢碟小食直頭攞晒架！輝記個湯底幾有層次，唔似其他車仔麵咁鹹濃，教人稔實食落去意猶未盡。講到服務，老闆娘嘅手勢快又穩，煮麵技藝嘅純熟令人肅然起敬。幾翻身間，一碗熱辣辣嘅車仔麵就端到你面前。咁嘅手藝、咁嘅味道，唔驚啲遊客排隊等位了👏！而家街頭小食唔多，能夠喺呢個急促嘅都市中，享受到一碗有人情味又美味嘅車仔麵，係一件幸福嘅事！下次再過油麻地，記得要留一個肚，黎呢度搞番碗自己嘅經典搭配，領略下真•街頭美食嘅風味啦！🥢🌟
車仔麵配料出奇得食，有個甄選過嘅豬皮真係又滑又彈，搣哂舊花生蓉落麵度，呢碟小食直頭攞晒架！輝記個湯底幾有層次，唔似其他車仔麵咁鹹濃，教人稔實食落去意猶未盡。
講到服務，老闆娘嘅手勢快又穩，煮麵技藝嘅純熟令人肅然起敬。幾翻身間，一碗熱辣辣嘅車仔麵就端到你面前。咁嘅手藝、咁嘅味道，唔驚啲遊客排隊等位了👏！
而家街頭小食唔多，能夠喺呢個急促嘅都市中，享受到一碗有人情味又美味嘅車仔麵，係一件幸福嘅事！下次再過油麻地，記得要留一個肚，黎呢度搞番碗自己嘅經典搭配，領略下真•街頭美食嘅風味啦！🥢🌟
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