醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

這店已來過好幾次，由於喜歡煲煲熱騰騰，寒冷天氣相當有吸引力，一直都以為寫過食評，原來記錯了⋯⋯記憶中第一次到來時，看見店名很有趣⋯⋯”醉藥雞”和”最弱雞”同音，所以會令人記得店名，一找之下才知此店源於深水埗，原來這間是分店。最近食店的門口搭棚，寫這個食評找回記錄，今年1月來的時候已經有棚架，相隔幾個月，估唔到3月再到來，仍未拆，所以新客過來需注意下⋯⋯酒醉乳鴿$98~可以選擇跟餐及單點，跟餐當然是份量少一點，所以筆者今次選擇了單點項目全隻上。酒醉苦瓜~酒醉苦瓜相信已存放了一點時間，很入味，但相反的是筆者吃到雪的味道。酒醉豬肚~酒味適中，這個作為加堆小吃的一個不錯選擇。砂鍋醉藥雞$68~每次都是熱騰騰端上枱，筆者已加分，尤其天氣冷，每每都會想起過來吃雞酒。這裡選米粉底的話，是作新竹米粉的，所以喜歡新竹米粉不容錯過。雞夠滑整體來說:荃灣區喜歡的其中一間藥膳小店。