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2020-03-24
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因為近幾個月都多留在家，很少外出食飯，母親大人煮了很多很多餐，手的舊患復發，這晚我決定帶她出去吃點好的！只有我們二人，所以去了打邊爐！我們去了旺角，這家火鍋店在酒店裡面，空間闊落，每枱之間都有相當的距離，地方很衛生！有電視！可以點套餐或者散叫都有，還有很多特色飲品！套餐都得豐富，慰勞辛苦的母親大人，點了個至尊滋補瑪卡鴛鴦湯套餐！瑪卡燉竹絲雞拼佛跳牆，第一次接觸瑪卡這種食材，原來瑪卡有秘魯人蔘之稱，好補！強身健體食材，幫媽咪補下！另外，點了一壼菊花杞子茶，清下熱！鴛鴦鍋非常足料，燉湯好有益，補而不躁！經理好健談，提醒我們一定要先飲燉湯，瑪卡原來味道不會很藥材，有點像淮山，湯非常甜，我飲了3碗！另一邊的佛跳牆也不輸蝕！有鮑魚、雞、圓肉等等，滋補！套餐配料很豐富，食材相當新鮮高質素！本地新鮮牛頸脊牛味濃，不會有很多的脂肪，但肉質又非常稔！西班牙橡果黑豚肉肉質好嫩滑，口感好好，明顯吃得出是黑豚肉！海中蝦在架上還郁下郁下，好生猛！新鮮蝦肉質就是爽彈，你懂的！鮮蝦丸、香菇貢丸用新鮮蝦自家手打，彈牙到不得了！近期吃過最彈牙的蝦丸！羊肚菌黑豚肉餃、竹笙菠菜野菌餃皮薄餡多的餃，充滿野菌，好香！響鈴這裡用
只有我們二人，所以去了打邊爐！
我們去了旺角，這家火鍋店在酒店裡面，空間闊落，每枱之間都有相當的距離，地方很衛生！有電視！
可以點套餐或者散叫都有，還有很多特色飲品！套餐都得豐富，慰勞辛苦的母親大人，點了個至尊滋補瑪卡鴛鴦湯套餐！
瑪卡燉竹絲雞拼佛跳牆，第一次接觸瑪卡這種食材，原來瑪卡有秘魯人蔘之稱，好補！強身健體食材，幫媽咪補下！
另外，點了一壼菊花杞子茶，清下熱！
鴛鴦鍋非常足料，燉湯好有益，補而不躁！經理好健談，提醒我們一定要先飲燉湯，瑪卡原來味道不會很藥材，有點像淮山，湯非常甜，我飲了3碗！
另一邊的佛跳牆也不輸蝕！有鮑魚、雞、圓肉等等，滋補！
套餐配料很豐富，食材相當新鮮高質素！
本地新鮮牛頸脊
牛味濃，不會有很多的脂肪，但肉質又非常稔！
西班牙橡果黑豚肉
肉質好嫩滑，口感好好，明顯吃得出是黑豚肉！
海中蝦
在架上還郁下郁下，好生猛！新鮮蝦肉質就是爽彈，你懂的！
鮮蝦丸、香菇貢丸
用新鮮蝦自家手打，彈牙到不得了！近期吃過最彈牙的蝦丸！
羊肚菌黑豚肉餃、竹笙菠菜野菌餃
皮薄餡多的餃，充滿野菌，好香！
響鈴
這裡用了樹記的響鈴，相信識食的朋友都知道！非常鬆脆又不會有油益味，淥3秒剛剛好！
有機甜粟米、蘿蔔、秀珍菇、田園菜籃
所有蔬菜都好新鮮，粟米同蘿蔔都好甜
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