翠華餐廳 (已結業)

一向對翠華很有好感，在唔知食乜好的情況下，她的皇牌食物永遠令人滿足。今次的經歷，卻讓我大改觀⋯首先，坐下的時候是11:35分左右。桌上還是放着早餐牌。本想博一博仲有冇早餐食。但等了10分鐘，不斷揮手，服務員也真的視而不見，睇你唔到。我決定為自己的肚皮而戰，追住服務員到水吧，要求落單。當然，落單已是11:48分，早餐自然是沒有了。常餐是2:30先有。想食蛋，就叫一份腿蛋治烘底。等了都一陣，來的是⋯很明顯是烘燶了的麵包，再勉強剷走上面的燶，已經放涼了，當然又乾又硬。 心想再和服務員理論也徒勞，只好自己去攞隻叉，吃掉中間的腿蛋就算了。一間餐廳要建立客人喜愛度不易，但要破壞只須一次壞經驗。開在總部樓下，這反映了甚麼？是不是要檢討一下？我還是會去中環的翠華，但這間？免了。