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2015-10-10
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精品手調咖啡配甜品,是絕配。閒著沒事做,又想找個地方安靜地看書,也不想迫在那些連鎖咖啡店,經過這裡既安靜又沒太多客,飲品餐牌上又有多款來自不同地區的咖啡豆可以選擇,便決定試試。本來想點一杯咖啡就算,店員說可以配$32或以下的甜品,套餐只需$52,便試試,點了檸檬芝士撻。甜品送來,樣子還可以,可惜入口就……表面的朱古力,溶溶地,變軟身了,沒有了朱古力片的脆。表面中間幾粒白色好像是帶檸檬味的芝士粒,其實不知道是甚麼,就當作沒作用的裝飾。至於芝士餅,就是表層有層半球型的芝士皮,內裡有兩層朱古力蛋糕,一層檸檬cream,還有一層奇奇怪怪透明的、很煙靭,像橡皮糖,但沒味道的東西。至於手調的巴西山度士,職員送上來,一摸杯,就知道出事。水溫太高,破壞了咖啡豆本身的香,也影響酸度。水溫以外,豆不夠好也是敗筆地方。曾經喝過靚豆咖啡,對於不夠靚的,我會頭痛,肚子也會有反應。這裡除了甜品,還有其他食品能配餐的。不過下次若再來,不會喝咖啡了。
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