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2016-09-07
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嶺南樓裝修後一改以往既「黃白啡」裝修得富麗堂皇 所有櫈都換成紫色餐牌亦都多左唔少選擇下午茶由2點開始 點心平左之餘 更額外有85折相當抵食眾所週知過去嶺南樓最好味既就係流沙奶黃包流沙效果比以前更勝一籌 無咁甜但奶黃味道唔濃 唔夠鹹蛋黃 唔夠「沙」呢個係走清淡路線既口味既流沙包椒鹽魷魚鬚$35份量算少 價錢同份量成正比無椒鹽味 炸漿比較粉 魷魚尚算彈牙 不點也可紅油抄手只有5粒同水餃一樣大既雲吞再搭一條生菜 （上面中間嗰碟細細碟）醬料唔夠惹味 亦無任何辣味其他經典點心如薄撐 燒賣 蝦餃都做得唔錯 就唔一一詳述另外點左荷葉冬瓜薏米湯味道清甜 一大煲6個人分 每人都有兩碗七十幾蚊好抵成餐最有驚喜既係「蜜椒雞翼」以前未見過呢個菜式 一碟有6隻$35 （右上）黑椒雞翼外皮煎得香脆 再加上蜜糖汁非常好食！必試！整體菜式調味比舊嶺南樓輕手 口味較清淡 某d菜式分量偏少下午茶時段 6個人 每人只係五十幾蚊飽到上心口嶺南樓裝修轉手後第一次黎食以前裝修&服務無咁好 但係勝在量多又好味 午市四十幾蚊就有一碟大大既「星期x炒飯」雖然依家服務好左 好到同外面既酒樓無分別但反而會掛住以前學生時代嗰種看似頹敗既「
裝修得富麗堂皇 所有櫈都換成紫色
餐牌亦都多左唔少選擇
下午茶由2點開始 點心平左之餘 更額外有85折
相當抵食
眾所週知過去嶺南樓最好味既就係流沙奶黃包
黃金流沙包
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但奶黃味道唔濃
唔夠鹹蛋黃 唔夠「沙」
呢個係走清淡路線既口味既流沙包
椒鹽魷魚鬚$35份量算少 價錢同份量成正比
無椒鹽味 炸漿比較粉
魷魚尚算彈牙 不點也可
紅油抄手只有5粒同水餃一樣大既雲吞
再搭一條生菜 （上面中間嗰碟細細碟）
醬料唔夠惹味 亦無任何辣味
其他經典點心如薄撐 燒賣 蝦餃都做得唔錯 就唔一一詳述
另外點左荷葉冬瓜薏米湯
味道清甜 一大煲6個人分 每人都有兩碗
七十幾蚊好抵
成餐最有驚喜既係「蜜椒雞翼」
以前未見過呢個菜式
一碟有6隻$35 （右上）
黑椒雞翼外皮煎得香脆 再加上蜜糖汁
非常好食！必試！
整體菜式調味比舊嶺南樓輕手 口味較清淡 某d菜式分量偏少
下午茶時段 6個人 每人只係五十幾蚊
飽到上心口
嶺南樓裝修轉手後第一次黎食以前裝修&服務無咁好
但係勝在量多又好味 午市四十幾蚊就有一碟大大既「星期x炒飯」
雖然依家服務好左
好到同外面既酒樓無分別
但反而會掛住以前學生時代嗰種看似頹敗既「學生飯堂」感覺 更加令嶺南人自在舒適 係嶺南樓食飯大家都係有「唔洗客氣～當自己屋企得架喇～」嗰種感覺
當然 新嶺南樓既點心菜色的確唔錯
只係人總係會懷念過去既美好
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