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餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮庭 (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-10-04 1068 瀏覽
早前此店裝修完畢, 臨近中秋節, 便訂位去跟家人聚餐, 順道看看其裝修後的環境如何。 內部餐桌的設計有改變, 以前是中式酒樓格局, 大部分是圓桌。 現在多了卡位和方桌。 今天我們一行五人, 就坐在卡位, 坐位新, 又坐得舒適。梅羔醬烤骨: 酸酸甜甜, 但不會覺得膩。煎蠔烙: 煎得香不油膩, 蘸以魚露, 是必食之選。黃金蝦棗拼蟹棗: 蝦棗的蝦膠加入了馬蹄, 口感爽滑; 而蟹棗𥚃是有絲絲的蟹肉。魚蛋素菜㷛: 魚蛋算爽口, 除了雜菜, 另有蝦干, 不過不失。椒鹽九肚魚: 鬆脆外皮, 九肚魚肉是滑滑的。欖菜肉碎炒飯: 炒得油膩了點。
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早前此店裝修完畢, 臨近中秋節, 便訂位去跟家人聚餐, 順道看看其裝修後的環境如何。
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內部餐桌的設計有改變, 以前是中式酒樓格局, 大部分是圓桌。 現在多了卡位和方桌。 今天我們一行五人, 就坐在卡位, 坐位新, 又坐得舒適。
梅羔醬烤骨
$108
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梅羔醬烤骨: 酸酸甜甜, 但不會覺得膩。
煎蠔烙
$118
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煎蠔烙: 煎得香不油膩, 蘸以魚露, 是必食之選。
黃金蝦棗拼蟹棗
$138
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黃金蝦棗拼蟹棗: 蝦棗的蝦膠加入了馬蹄, 口感爽滑; 而蟹棗𥚃是有絲絲的蟹肉。
魚蛋素菜煲
$128
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魚蛋素菜㷛: 魚蛋算爽口, 除了雜菜, 另有蝦干, 不過不失。
椒鹽九肚魚
$70
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椒鹽九肚魚: 鬆脆外皮, 九肚魚肉是滑滑的。
欖菜肉碎炒飯
$98
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欖菜肉碎炒飯: 炒得油膩了點。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$162 (晚餐)
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$ 108
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$ 70