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2023-03-14
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很久沒有吃越南菜，約朋友去朗豪坊，順道試這間餐廳。餐廳在商場4樓，有火車卡裝飾，還擺放了懷舊單車和汽油桶，搶眼得來又有點越南氣息。落地玻璃加上超高樓底，雖然座位有點密，但感覺尚算開揚。原來這間餐廳的名字是因為在越南火車站月台賣牛肉粉小販故事而起，於是對它的牛肉河多了一份期待，另外又想試一些香口菜式，於是點了二份法越大頭蝦餐。🫓 燒豬肉柚子蝦片將燒豬頸肉、粉絲、酸蘿蔔放在蝦片上，賣相特別，配上柚子醬、炸蒜片、花生等，好味又開胃。🦐 芝士蒜蓉牛油焗大蝦伴芒果海蜇沙律想不到大頭蝦有龍蝦般大隻，配上芝士、蒜蓉，焗得香噴噴、熱辣辣，加上沙律酸酸甜甜，平衡了味道和口感。🥓 沙嗲雞肉串沙嗲雞肉正常發揮，配了新鮮菠蘿，很清新。如果沙嗲醬份量稍為多一些會吃得更暢快。🍲 火車頭湯河喜歡它的湯底顏色清澈，但味道濃郁。材料有生牛肉片、牛筋、牛丸、牛柏葉、牛腩片，都煮得夠林、夠入味，恰到好處。🍜鮮茄蟹肉蝦湯檬這個顏色鮮艷的湯底有濃烈蕃茄香，配以其他香料，夠惹味，與火車頭湯河那種含蓄的美味比較，感覺截然不同。跟餐有飲品或加錢升級特飲，我們選了🧋葡萄梳打和🥤鹹檸檬七喜。這餐份量很多，味道也不錯，滿足。
很久沒有吃越南菜，約朋友去朗豪坊，順道試這間餐廳。餐廳在商場4樓，有火車卡裝飾，還擺放了懷舊單車和汽油桶，搶眼得來又有點越南氣息。落地玻璃加上超高樓底，雖然座位有點密，但感覺尚算開揚。
原來這間餐廳的名字是因為在越南火車站月台賣牛肉粉小販故事而起，於是對它的牛肉河多了一份期待，另外又想試一些香口菜式，於是點了二份法越大頭蝦餐。
🫓 燒豬肉柚子蝦片
將燒豬頸肉、粉絲、酸蘿蔔放在蝦片上，賣相特別，配上柚子醬、炸蒜片、花生等，好味又開胃。
🦐 芝士蒜蓉牛油焗大蝦伴芒果海蜇沙律
想不到大頭蝦有龍蝦般大隻，配上芝士、蒜蓉，焗得香噴噴、熱辣辣，加上沙律酸酸甜甜，平衡了味道和口感。
🥓 沙嗲雞肉串
沙嗲雞肉正常發揮，配了新鮮菠蘿，很清新。如果沙嗲醬份量稍為多一些會吃得更暢快。
🍲 火車頭湯河
喜歡它的湯底顏色清澈，但味道濃郁。材料有生牛肉片、牛筋、牛丸、牛柏葉、牛腩片，都煮得夠林、夠入味，恰到好處。
🍜鮮茄蟹肉蝦湯檬
這個顏色鮮艷的湯底有濃烈蕃茄香，配以其他香料，夠惹味，與火車頭湯河那種含蓄的美味比較，感覺截然不同。
跟餐有飲品或加錢升級特飲，我們選了🧋葡萄梳打和🥤鹹檸檬七喜。這餐份量很多，味道也不錯，滿足。
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