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2011-09-17
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何明記擴充，由一間舖擴大至兩間舖，地方大咗，靚咗，但係食物選擇少咗，價錢又貴咗，質素就……今晚老婆收夜，一個人走去何明記食飯。一個小菜套餐，唔計最貴嗰四、五款，約$48至$55一份，包一碗白飯及一個例湯，好似唔太貴，但係睇埋份量及質素就……眼見隔離枱嘅份量唔多，就叫咗兩份餐，不過白飯、例湯就各一已足夠。先上例湯，冇咩寄望，但居然唔夠熱！完全唔明白點解！雖然話送，但係唔熱嘅湯，點飲呀！叫咗一份乾炒咖喱雞$55同一份XO醬西芹炒斑片$52。乾炒咖喱雞，唔辣，只不過係將一件雞扒斬件，加幾件薯仔，混少量咖喱粉炒成；坦白講，對於我來說，雞扒比雞件更好，因為啖啖肉，冇骨，但係就冇雞翼咁滑、咁入味，而且這個所謂乾炒，其實冇什特色，味道尚可，但乾到連汁都冇滴，點餸飯！至於XO醬西芹炒斑片，就完全唔夠XO醬味，油太多，肥膩，斑片就預咗係雪藏斑片，不過質地都蠻可以，只係冇魚味。整體上，裝修後的何明記，各方面都差咗，但價錢卻貴咗，有待改善！
今晚老婆收夜，一個人走去何明記食飯。一個小菜套餐，唔計最貴嗰四、五款，約$48至$55一份，包一碗白飯及一個例湯，好似唔太貴，但係睇埋份量及質素就……
眼見隔離枱嘅份量唔多，就叫咗兩份餐，不過白飯、例湯就各一已足夠。
先上例湯，冇咩寄望，但居然唔夠熱！完全唔明白點解！雖然話送，但係唔熱嘅湯，點飲呀！
叫咗一份乾炒咖喱雞$55同一份XO醬西芹炒斑片$52。乾炒咖喱雞，唔辣，只不過係將一件雞扒斬件，加幾件薯仔，混少量咖喱粉炒成；坦白講，對於我來說，雞扒比雞件更好，因為啖啖肉，冇骨，但係就冇雞翼咁滑、咁入味，而且這個所謂乾炒，其實冇什特色，味道尚可，但乾到連汁都冇滴，點餸飯！
至於XO醬西芹炒斑片，就完全唔夠XO醬味，油太多，肥膩，斑片就預咗係雪藏斑片，不過質地都蠻可以，只係冇魚味。
整體上，裝修後的何明記，各方面都差咗，但價錢卻貴咗，有待改善！張貼
