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2021-05-31
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❀ 皓民冰室 #將軍澳 ❀❗️西九Hooman踩過界 全新fusion港式菜餐廳❗️——————————————————位於西九嘅人氣熱狗Hooman，除咗喺天后開咗Cafe之外，最近仲喺踩過界喺將軍澳開埋fusion茶餐廳🔥PS將軍澳最近真係有好多新Cafe！當中加入咗好多特色元素，玩轉港式茶餐，包括有鹹蛋黃醬、芥末蛋黃醬嘅腸粉，豬軟骨伊麵等等，務求令茶餐廳打入年輕人市場。裝修比起一般茶餐廳啊光猛舒適，仲係動物有善，亦有兒童餐選擇，絕對有花心思切合附近街坊嘅需要😆。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 半熟蛋豬軟骨伊麵 $78 (4/5)茶餐廳都難得一遇嘅伊麵呢度居然有，仲要係自家製🤩！用上新鮮雞蛋同埋精純菜籽油製作，加上古法打麵，口感比一般嘅伊麵粗身彈牙，個人認為其實似上海粗面多過伊麵，不過因為我本身鍾意煙韌嘅麵條，所以都幾鍾意呢款👌🏻。豬軟骨醬汁味道濃郁，雖然唔算好多，但夠晒稠好掛麵。豬軟骨一半爽口脆骨，一半軟骨，不過啲肉就有少少鞋。.☞ 爆餡厚多士 $68 (4.1/5)超邪惡😋完全係一個升級鹹牛肉蛋治！用上3.6牛乳炒成嘅滑蛋，加入鹹牛肉叉燒，同埋一層口口嘅花生醬，就咁聽個配搭都已經夠晒滋味！烘到香
❗️西九Hooman踩過界 全新fusion港式菜餐廳❗️
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位於西九嘅人氣熱狗Hooman，除咗喺天后開咗Cafe之外，最近仲喺踩過界喺將軍澳開埋fusion茶餐廳🔥PS將軍澳最近真係有好多新Cafe！當中加入咗好多特色元素，玩轉港式茶餐，包括有鹹蛋黃醬、芥末蛋黃醬嘅腸粉，豬軟骨伊麵等等，務求令茶餐廳打入年輕人市場。裝修比起一般茶餐廳啊光猛舒適，仲係動物有善，亦有兒童餐選擇，絕對有花心思切合附近街坊嘅需要😆。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
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☞ 半熟蛋豬軟骨伊麵 $78 (4/5)
茶餐廳都難得一遇嘅伊麵呢度居然有，仲要係自家製🤩！
用上新鮮雞蛋同埋精純菜籽油製作，加上古法打麵，口感比一般嘅伊麵粗身彈牙，個人認為其實似上海粗面多過伊麵，不過因為我本身鍾意煙韌嘅麵條，所以都幾鍾意呢款👌🏻。
豬軟骨醬汁味道濃郁，雖然唔算好多，但夠晒稠好掛麵。
豬軟骨一半爽口脆骨，一半軟骨，不過啲肉就有少少鞋。
半熟蛋豬軟骨伊麵
$78
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☞ 爆餡厚多士 $68 (4.1/5)
超邪惡😋完全係一個升級鹹牛肉蛋治！
用上3.6牛乳炒成嘅滑蛋，加入鹹牛肉叉燒，同埋一層口口嘅花生醬，就咁聽個配搭都已經夠晒滋味！
烘到香脆嘅厚多士夾埋一齊食，好味！
爆餡厚多士
$68
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☞ 百變四食腸粉 $40 (3.6/5)
將腸粉換上新衣裳，唔再係麻醬、豉油、甜醬，而係鹹蛋黃醬、芥末蛋黃醬、辣茄汁、海鮮醬😯。
本身睇餐牌以為係四隻醬汁撈埋，原來係分開，各有特色，味道係唔錯，尤其係鹹蛋黃醬真係好濃郁。
不過同腸粉有少少分開嘅感覺，反而想就咁食啲醬。
百變四食腸粉
$40
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☞ 夾心咖央西多士 $48 (4/5)
富有油炸香氣嘅西多士，配上濃厚嘅咖咉醬。
兩者同樣都係我嘅最愛，如果你都鍾意咖央應該會愛上😍。
夾心咖央西多士
$48
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☞ Espresso Affogato $58 (3.7/5)
Hooman原身作為一間Cafe，即使轉走茶餐廳路線，依然保持Cafe嘅元素。
呢一杯affogato就係其中之一。
係自家製嘅牛奶雪糕，配上酸味較重嘅espresso，兩者平衡得唔錯。
反而就咁食個雪糕就唔算好特別🤣。
Espresso Affogato
$58
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☞ Latte $38 (3.9/5)
另外其他Cafe常見嘅咖啡都有，嗌咗latte，味道偏nutty，唔錯。
而且好大杯，唔算太貴👍🏻。
Latte
$38
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☞ 紅豆椰子鮮奶 $48 (3.5/5)
茶餐廳常見嘅紅豆冰！
呢度就換上成椰子鮮奶，自己覺得都好飲，不過就同普通紅豆冰冇太大分別🙈。
紅豆椰子鮮奶
$48
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✨整體味道: 3.7/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3/5
✨再訪興趣: 3/5
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💞整體來講
有趣地加入特色元素，為日常茶餐增添玩味🔥不過價錢略比一般茶餐廳貴，味道冇想像中特別，勝在環境服務優質過一般茶餐廳，係pet friendly ，亦有兒童餐選擇，頗為貼心。
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