港 (已結業)

呢間叫港嘅餐廳，睇左下d相片，見佢用曾皇帝字體寫嘅餐牌，就知道係一間好地道嘅港式酒吧。d菜式好fusion,好創新，所以專門去試一試。餐廳位於汕頭街，靜中帶旺，地方不大，但裝修簡約優雅。坐低左先發覺原來老細係外國人，唔太識講中文，但開左間咁地道嘅餐廳，真係好amazing。餐牌上嘅菜式都係好港式，好多都係用中式嘅調味方法。叫左幾樣小食，一份港式咸檸炸雞。酒吧食蔥油餅我都係第一次試，再叫了一份黑蒜蛋黃醬去搽蔥油餅食，味道真的好夾。雖然蛋黃醬份量唔多，有d貴，但黑蒜味好香，夾埋蔥油餅一齊食非常好味。蓮藕片炸得好脆，相對平時食嘅炸薯條點茄汁更為健康。藕片上的白色醬汁，我初時以為係蛋黃醬，結果一放入口，嚇左一跳，竟然係腐乳汁，估唔到可以將平時面鋪食油菜嘅腐乳汁發揮得咁淋漓盡致，真係估佢唔到。接下黎嘅車厘子可樂牛腩腸粉，又係一樣玩轉傳統點心嘅fusion菜。腸粉皮好薄好滑，可樂牛腩好冧，味道好特別，配埋墊底嘅芽菜同韮菜一齊食，比傳統點心更好味，fusion 又勝一籌。最後呢個港式咸檸炸雞，老細叫佢做KFC，呢個唔係fusion 嘢，應該真的同KFC炸雞差不多。用牛角載著嘅炸雞真的好吸睛，隻牛角好