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2016-01-08 4876 瀏覽
西洋波會(Club de Recreio)是一個休閒體育會,主要提供場地給予會員進行球類運動,包括:草地滾球、木球及曲棍球,是一家以葡萄牙人為主的私人俱樂部。我們不是會員,但因為有朋友是會員,所以有機會常去吃飯。西洋波會最殺食的一定是那遍綠油油的大草皮,小朋友可無拘無束地盡情奔跑兼放電。大人就可於西洋波會的 lounge 內飲番杯,傾吓計。西洋波會早於 1919 年已成立,建築物設計帶有濃厚的植民地色彩,於室內範圍跟馬會會所一樣是不能夠使用手提電話的。中菜廳的景觀望着草地,室內以木天花配木地板,見證了香港100年的歷史變更。西洋波會的菜式亦走傳统中菜路線,份量亦偏大,每次食飯都超豐富,豐富情度十足十在吃團年飯。中菜廳的老火湯每次都十分出色,湯渣多到用隻巨型碟都盛不完。阿P每次都會偷偷地吃掉很多肥豬肉,他說非常肥美軟熟。今晚的老火湯是粉葛鯪魚湯,煲得非常出味,足料,夠火喉,味道超甜,就連小朋來都大讚此湯 'Yummy'!餸菜的份量大得驚人!沒花巧的伴碟,只有實而不華的美味。全晚我最欣賞的就是這臘味煲仔飯,你看西洋波會用了兩大碟臘味去煲這飯,便可想象得到件事有多香噴噴了吧!臘味用料上乘,當
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西洋波會(Club de Recreio)是一個休閒體育會,主要提供場地給予會員進行球類運動,包括:草地滾球、木球及曲棍球,是一家以葡萄牙人為主的私人俱樂部。我們不是會員,但因為有朋友是會員,所以有機會常去吃飯。
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西洋波會最殺食的一定是那遍綠油油的大草皮,小朋友可無拘無束地盡情奔跑兼放電。
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大人就可於西洋波會的 lounge 內飲番杯,傾吓計。西洋波會早於 1919 年已成立,建築物設計帶有濃厚的植民地色彩,於室內範圍跟馬會會所一樣是不能夠使用手提電話的。
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中菜廳的景觀望着草地,室內以木天花配木地板,見證了香港100年的歷史變更。西洋波會的菜式亦走傳统中菜路線,份量亦偏大,每次食飯都超豐富,豐富情度十足十在吃團年飯。
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中菜廳的老火湯每次都十分出色,湯渣多到用隻巨型碟都盛不完。阿P每次都會偷偷地吃掉很多肥豬肉,他說非常肥美軟熟。
粉葛鯪魚湯
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今晚的老火湯是粉葛鯪魚湯,煲得非常出味,足料,夠火喉,味道超甜,就連小朋來都大讚此湯 'Yummy'!
粉葛鯪魚湯
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餸菜的份量大得驚人!沒花巧的伴碟,只有實而不華的美味。
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全晚我最欣賞的就是這臘味煲仔飯,你看西洋波會用了兩大碟臘味去煲這飯,便可想象得到件事有多香噴噴了吧!臘味用料上乘,當中最美味的是膶腸,夠濃味及濕潤;臘腸的肥瘦比例適中,一點也不韌,臘肉及臘鴨出奇地淡口味,不會過鹹,而且肉質保持鬆軟。
臘味煲仔飯
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臘味煲仔飯
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碗飯才是主角吧,白飯夠乾身,粒粒分明及充滿着臘味油脂的香氣,阿P是飯桶,一口氣吃了兩大碗!
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炸子雞的蝦片最受大家歡迎,轉一圈已被小朋友搶購一空了。雞肉不算超嫩滑,雞皮亦不算脆,味道普通。
炸子雞
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苦瓜炒聖子是大廚的新菜式,可惜味道配搭上有點古怪。其實苦瓜用豉汁炆得非常入味,聖子亦炒得火喉剛好,但將兩者湊着一起便令人有種可惜的食後感。我們都認為浪費了聖子的鮮味。
苦瓜炒聖子
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今晚的蒸魚起碼3斤重,份量十足,魚肚位置異常地脹卜卜!大魚通常都很難蒸得好,今晚亦不例外,魚背的部位有蒸得有點兒過火。
蒸魚
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豉油皇煎中蝦處理得非常好,游水蝦極新鮮,蝦味濃郁,肉質彈牙。師傅煎蝦的火喉了得,整隻蝦都煎到脆卜卜,加上濃濃的鼓油香及蝦頭的甘香,大家都食到嘴 lam lam。
豉油皇煎中蝦
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茄汁肉排大大塊,味道及賣相都有家的味道。肉排好腍,夠厚肉,沒半點肥膏,煎得不油不膩,啱哂食肉獸阿P。
茄汁肉排
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小朋友都愛吃雪糕,每次都要吃雪糕涼粉才肯罷休。
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J媽媽特意買了蛋糕為壽星女慶祝生日。在此祝福葉醫生一家在2016年身體健康。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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