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2016-11-10
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朋友們個個畢業投身社會後變得越來越健康，IG不斷充斥著周末行山的相片，而我都漸漸被影響得多個星期都相約不同朋友去行山，呼吸下新鮮空氣，而且可以把握機會傾訴下近期的壓力和鬱悶。今次行的是中環行到山頂，再由盧吉道行到香港大學。整個行程完全傾得有點得意忘形，一點都不感到餓，可是行完後飢餓感馬上湧現。西環上環一帶是友人昔日工作地區，她這個地頭蟲便帶我到這間酸辣粉試試。不得不大讚店內姐姐好好人，常常笑容十足，服務熱心又貼心！❤️❤️餐廳6點就沒有下午茶優惠，我們5點55分入座，姐姐一看錶便說：「只淨餘幾分鐘就過下午茶時間，你們快點點餐吧！過了優惠時段就不好了！」十分體恤我們學生小妹的經濟能力☺️☺️又在我們吃到最後，怕碗碟阻礙著我們聊天，手腳快快的幫我們收集好😊 感謝姐姐喔～～招牌豬扒酸辣粉回到正題，豬扒肉質厚實腍身，香茅味突出，炸漿薄薄，炸得香口，肉汁鎖緊，讚！其實我覺得肉質還可以更嫩滑點，便更佳。麵線爽口彈牙，勻拌了蔥花、肉碎和花生碎，加上小辣湯底，辣香味較小，酸菜味反而更出，整體不錯。而且茶餐廳好的是可以點樽裝可樂，更難得有330ml大支裝，一飲好夠氣，又Gor又透心涼！爽啊古法手撕雞涼拌四川粉因
今次行的是中環行到山頂，再由盧吉道行到香港大學。整個行程完全傾得有點得意忘形，一點都不感到餓，可是行完後飢餓感馬上湧現。
西環上環一帶是友人昔日工作地區，她這個地頭蟲便帶我到這間酸辣粉試試。
不得不大讚店內姐姐好好人，常常笑容十足，服務熱心又貼心！❤️❤️餐廳6點就沒有下午茶優惠，我們5點55分入座，姐姐一看錶便說：「只淨餘幾分鐘就過下午茶時間，你們快點點餐吧！過了優惠時段就不好了！」十分體恤我們學生小妹的經濟能力☺️☺️
又在我們吃到最後，怕碗碟阻礙著我們聊天，手腳快快的幫我們收集好😊 感謝姐姐喔～～
招牌豬扒酸辣粉
回到正題，豬扒肉質厚實腍身，香茅味突出，炸漿薄薄，炸得香口，肉汁鎖緊，讚！
其實我覺得肉質還可以更嫩滑點，便更佳。
麵線爽口彈牙，勻拌了蔥花、肉碎和花生碎，加上小辣湯底，辣香味較小，酸菜味反而更出，整體不錯。
而且茶餐廳好的是可以點樽裝可樂，更難得有330ml大支裝，一飲好夠氣，又Gor又透心涼！爽啊
招牌豬扒酸辣米線
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因友人不能吃辣，所以點的是手撕雞拌四川粉，手撕雞份量多，肉質嫩滑，青瓜爽口，芝麻醬香口，但可以再加多點醬汁，因友人說拌好後的四川粉還是較乾身。
古法手撕雞涼拌四川粉
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