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2022-11-01
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今晚嚟到西環搵食，天氣凍凍地緊係食d辣野暖暖個胃，揀咗呢間想試好耐嘅川菜餐廳！佢係位於西環高街附近，由正街一路向上行就會見到💕佢個裝修格局係比較中式風格，感覺似家庭式經營嘅小餐館水煮魚 $218水煮魚個魚肉好新鮮軟滑，魚肉吸收晒水煮湯嘅辣汁精華，每一啖入口都係好香濃嘅辣味，帶少少麻痹嘅感覺，好刺激好好食！鍾意食辣嘅朋友一定唔好錯過！同埋佢個份量都幾大，魚肉嘅比例都好多，湯底下仲有寬面，都幾抵食！鮮魚皮喱個小菜好驚喜！魚皮好爽滑好彈牙，咬落口索索聲！！魚皮洗得非常乾淨，配埋麻油嘅香味同埋四川嘅椒油味，好開胃好香口！令我諗起當年去廣州食嘅鮮魚皮一樣口感！佢呢間個川菜味道都好正宗！口水雞口水雞雞肉都好嫩滑，配埋個口水雞辣汁，真係又惹味又好食！肥腸小面呢個肥腸小面一嚟到已經好濃厚既內臟嘅香味，肥腸好肥美，大腸既肥肉食落去好飽滿，小面都好彈牙，如果想食正宗川菜嘅朋友一定要bookmark呢間餐廳，冇諗過咁細間小店都可以做到咁高水準！食到最尾仲有個冰粉送比我地食，好正呀，食完辣野個口麻痹哂，食番個桂花冰粉可以即時解辣，冇諗過店家咁貼心，平時去食川菜一個冰粉都收您五六十蚊，桂花甜味再加冰涼既涼粉口感
佢個裝修格局係比較中式風格，感覺似家庭式經營嘅小餐館
水煮魚 $218
水煮魚個魚肉好新鮮軟滑，魚肉吸收晒水煮湯嘅辣汁精華，每一啖入口都係好香濃嘅辣味，帶少少麻痹嘅感覺，好刺激好好食！鍾意食辣嘅朋友一定唔好錯過！同埋佢個份量都幾大，魚肉嘅比例都好多，湯底下仲有寬面，都幾抵食！
鮮魚皮
喱個小菜好驚喜！魚皮好爽滑好彈牙，咬落口索索聲！！魚皮洗得非常乾淨，配埋麻油嘅香味同埋四川嘅椒油味，好開胃好香口！令我諗起當年去廣州食嘅鮮魚皮一樣口感！佢呢間個川菜味道都好正宗！
口水雞
口水雞雞肉都好嫩滑，配埋個口水雞辣汁，真係又惹味又好食！
肥腸小面
呢個肥腸小面一嚟到已經好濃厚既內臟嘅香味，肥腸好肥美，大腸既肥肉食落去好飽滿，小面都好彈牙，如果想食正宗川菜嘅朋友一定要bookmark呢間餐廳，冇諗過咁細間小店都可以做到咁高水準！
食到最尾仲有個冰粉送比我地食，好正呀，食完辣野個口麻痹哂，食番個桂花冰粉可以即時解辣，冇諗過店家咁貼心，平時去食川菜一個冰粉都收您五六十蚊，桂花甜味再加冰涼既涼粉口感，簡直係一個完美嘅句號呀！
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