博多拉麵-火之鳥 (已搬遷) 新店位置

相信屋企附近都會有一兩間街坊小店，今次我地去到哩間拉麵店，以前係西環雖一一間拉麵，價錢咁多年都好似冇乜變過，今次就試試佢啦😛🐷豚軟骨拉麵 $78 (6.7/10)見到好多人推介軟骨，醬汁醃得唔錯，醬油味香醇，不過肉質偏乾🙈。豚骨湯夠白，有豬骨味同膠質但唔夠厚，飲一啖有味但好快就消失左😮‍💨，變相麵身幾掛湯幾好😗，都唔係好嗦到湯底嘅味道。招牌博多細麵，食落麵粉味都幾香，份量剛好。🐔豚軟骨醬油拉麵（雞湯）$80 (6/10)淺白嘅雞湯水，味道比豚骨湯更淡，即使蔥油都比湯底香同突出🙈。✨落單後先付款，後上菜