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2023-10-16
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.🌃 餐廳主打西班牙菜，位於上環永樂街， 鄰近於港鐵上環站E2出口，餐廳環境富有格調，周圍擺放了酒櫃及壁畫擺設，配合昏暗嘅燈光，餐枱上點上燭光， 好適合與情侶共享燭光晚餐。.🌃 餐廳晚餐以私房菜形式， 設有Chef Tapa Menu ($680) 及 Sabor Mix Menu ($780) 七道菜 兩款選擇， 通粉Foodie 當晚選了Sabor Mix Menu 。.🍽 Sabor Mix Menu｜ $ 788~🍅 蕃茄蒜蓉多士👉 醬汁用上了creamy嘅蕃茄蓉加上香濃嘅蒜蓉碎， 配搭了酥脆嘅多士， 作為前菜十分開胃。.🍲 魚湯煮蜆👉 用上了海魚淆製而成的湯底十分鮮甜濃郁， 加上大大隻嘅蜆，食落十分鮮嫩，也吸收了魚湯的鮮甜味，最後小編連魚湯都飲曬 😋.🐙 香蒜番茜泡沫配炒墨魚粒👉 廚師先上了炒墨魚粒，然後即場揤出番茜泡沫， 墨魚粒炒得恰到好處，食落軟嫩彈牙，然後沾上番茜泡沫一齊食， 獨特嘅番茜蒜味香氣，別具一番風味。.🦐 蒜片蝦👉 熱辣辣嘅橄欖滾油加上了蒜片，此時蒜頭嘅香氣一直在蔓延到整間餐廳😍，配搭了爽脆鮮甜嘅大蝦， 怎令人不愛上呢， 另外餐廳配上了麵包，可以沾上蒜油一齊食
🌃 餐廳主打西班牙菜，位於上環永樂街， 鄰近於港鐵上環站E2出口，餐廳環境富有格調，周圍擺放了酒櫃及壁畫擺設，配合昏暗嘅燈光，餐枱上點上燭光， 好適合與情侶共享燭光晚餐。
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🌃 餐廳晚餐以私房菜形式， 設有Chef Tapa Menu ($680) 及 Sabor Mix Menu ($780) 七道菜 兩款選擇， 通粉Foodie 當晚選了Sabor Mix Menu 。
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🍽 Sabor Mix Menu｜ $ 788
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🍅 蕃茄蒜蓉多士
👉 醬汁用上了creamy嘅蕃茄蓉加上香濃嘅蒜蓉碎， 配搭了酥脆嘅多士， 作為前菜十分開胃。
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🍲 魚湯煮蜆
👉 用上了海魚淆製而成的湯底十分鮮甜濃郁， 加上大大隻嘅蜆，食落十分鮮嫩，也吸收了魚湯的鮮甜味，最後小編連魚湯都飲曬 😋
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🐙 香蒜番茜泡沫配炒墨魚粒
👉 廚師先上了炒墨魚粒，然後即場揤出番茜泡沫， 墨魚粒炒得恰到好處，食落軟嫩彈牙，然後沾上番茜泡沫一齊食， 獨特嘅番茜蒜味香氣，別具一番風味。
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🦐 蒜片蝦
👉 熱辣辣嘅橄欖滾油加上了蒜片，此時蒜頭嘅香氣一直在蔓延到整間餐廳😍，配搭了爽脆鮮甜嘅大蝦， 怎令人不愛上呢， 另外餐廳配上了麵包，可以沾上蒜油一齊食， 蒜香味十足。
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🍜 蘑菇湯
👉 廚師將蘑菇湯打成蓉，再混合了黑松露，飲落十分creamy， 黑松露味都幾出。
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🍨 柑橘味雪葩
👉 食落十分酸甜的雪葩，清新了一下味蕾，預備品嚐 之後的主菜。
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🥘 西班牙海鮮飯
👉用上了魚湯、蝦湯熬製而成的西班牙海鮮飯， 每口飯粒都食到啖啖嘅鮮味 加上大大隻海蝦同埋海蜆， 令到鮮味更加濃郁，另外再加上了檸檬汁， 令到味道提升都另一個層次😍
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🍮 西班牙布丁配草莓柑橘醬
👉 奶香味十足嘅西班牙布丁， 配上了酸甜開胃嘅草莓柑橘醬， 食完有啲唔夠喉。
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🍮 加泰羅尼亞焦糖奶凍
👉 呢個係加泰羅尼亞獨有嘅焦糖奶凍，加上了香脆嘅焦糖， 仲有超濃肉桂味，而奶凍嘅口感比較流質，係可以飲得嘅奶凍，比較特別。
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📍 Sabor Spanish Touch Private Kitchen
上環永樂街1-3號世瑛大廈6樓601室
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*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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