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2013-03-16
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每一次走經西環的山路也很痛苦，因為真的又斜又長，幸好陸續有扶手電梯的建成，大大提高我上山找吃的意欲。而這個山坡上不知不覺的開了很多小店，corner cafe是其中之一，店面設計以黑白為主，店內只有4個座位，不過來店的客人主要都是外賣，所以沒關係。今天先試了QUICHE，只有一個口味，就是菠菜及藍帶芝士，我點了一個後便完售了。其他食品還有雞肉批、肉卷等等，樣相也很吸引，有機會一定會試一下！QUICHE很快便來了 (畢竟只是要加熱)，批皮做得一分鬆化，牛油的香味令人垂涎欲滴，皮不會過厚，而且還有一分脆口的口感，有點像在吃曲奇呢。饀料方面也很不錯，芝士的味道不會過濃，淡淡的跟蛋很合得來。另外配上的一小個蕃茄醬挺特別，若我沒想錯，味道有點像茄汁沙甸魚的那個茄汁呢，配著蛋批吃感覺很微妙(笑)。接下來到甜品時間，我點了一件opera蛋糕，38元的價位跟其他蛋糕店差不多，但分量十‧分‧大，光是看到那個大小便很有罪惡感了，實在是物超所值。蛋糕說實在的沒什麼咖啡味，反而杏仁味頗重，甜度平衡得不錯，巧克力味香濃，而且海綿蛋糕不會太乾。沒有咖啡味這一點可能不太正宗(？)，不過我倒沒所謂，反正我也不太愛咖啡
今天先試了QUICHE，只有一個口味，就是菠菜及藍帶芝士，我點了一個後便完售了。其他食品還有雞肉批、肉卷等等，樣相也很吸引，有機會一定會試一下！QUICHE很快便來了 (畢竟只是要加熱)，批皮做得一分鬆化，牛油的香味令人垂涎欲滴，皮不會過厚，而且還有一分脆口的口感，有點像在吃曲奇呢。饀料方面也很不錯，芝士的味道不會過濃，淡淡的跟蛋很合得來。另外配上的一小個蕃茄醬挺特別，若我沒想錯，味道有點像茄汁沙甸魚的那個茄汁呢，配著蛋批吃感覺很微妙(笑)。
接下來到甜品時間，我點了一件opera蛋糕，38元的價位跟其他蛋糕店差不多，但分量十‧分‧大，光是看到那個大小便很有罪惡感了，實在是物超所值。
蛋糕說實在的沒什麼咖啡味，反而杏仁味頗重，甜度平衡得不錯，巧克力味香濃，而且海綿蛋糕不會太乾。沒有咖啡味這一點可能不太正宗(？)，不過我倒沒所謂，反正我也不太愛咖啡的味道。
總的來說，這家小店很值得一試，而且特色的食品和甜品挺多的，像是檸檬撻、巧克力閃電泡芙、檸檬蛋白杯子蛋糕、巨大muffin......光是想著想著便很想再次光顧了！==============================
很快的便試了第二次，這次要了一個雞肉饀派和紅絲絨蛋糕(Rev Velvet Cake with Cream Cheese Topping)。
想不到這兒的甜品每次也不一樣呢！沒有檸檬塔，但多了兩款蛋糕，其中一種是我點的那個。
繼上次的QUICHE後，我對他們家的派皮很有信心，果不其然，個雞肉饀派的皮也很好吃，很鬆化，不過比起Quiche，少了一點牛油香，但跟雞肉饀料很搭。而且像一個蓋上蓋子的小碗，造型很可愛，旁邊的壓印很有鄉村氣息。饀料當然就是雞肉，而且還有紅蘿蔔碎，不會太乾，味道也很好。吃完一個派後，其實也飽了，可是看到那一排甜品，怎可能忍口呢？
當下左挑右選一會兒後，選了紅絲絨蛋糕，我真的很好奇會有多紅。(因為從蛋糕櫃看不到蛋糕內部，只看到白白的外圍)
這個紅絲絨蛋糕不夠紅呢！這是我的第一感覺，不就是啡色嘛~最紅的是cream cheese foster上旳片片心心，這個造型很漂亮呢。說回味道吧，口感不錯，跟opera的質感差不多，其實蛋糕體沒有什麼味道，主要是吃軟滑的cream cheese。基本上吃完後也不覺得太甜，不過吃下這麼多cream cheese foster還是有點膩。看著外型這麼可愛便算了吧~
我一直覺得餐具跟食物配不配很重要，而這個蛋糕跟淺藍邊的碟子很配，都是一些candy colour呢，令整個蛋糕感覺很甜美！
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