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2015-01-28
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是晚約了個朋友來到Petit Deli食個晚飯，那時8:20pm幸好都不用等位就可以入座，可是座位靠近門日，真是坐得晤舒服。 地方環境都較暗，看menu 都要用較多時間， 而且地方不算好大，大約坐到廿幾人。看了menu 不久，有位經理都好友善介紹了signature drink 給我們，之後我們問他是什麼，他只是答了是lime soda 及凍檸檬茶，那我們都不會覺得有什麼特別，所以友人只點了杯鮮青檸梳打，而我就點了杯熱鮮奶綠茶 ，後期另一位經理都解釋了signature drink的凍檸檬茶是什麼，原來只是杯drink 去掉冰塊及檸檬，讓客人飲到最後一啖都有檸檬味。關於我們個人意見，signature drink的凍檸檬茶晤算是特別，另一杯鮮青檸梳打只是一杯mojito 沒有rum 酒，其實都晤覺太有特色，不過用了新鮮的薄荷，入口好清香冰涼，青檸也是好甜美。 熱鮮奶綠茶晤夠熱，奶味都夠濃郁，可是溫度差一點。 頭盤先點了三款，鮮蟹肉芒果牛油果他他、鵝肝多士香醋汁及自家醬汁香煎海虎蝦。鮮蟹肉芒果牛油果他他旁邊有一片炸芝士，可以與個鮮蟹肉芒果牛油果他他一起食，本是牛油果的味道較清淡，
看了menu 不久，有位經理都好友善介紹了signature drink 給我們，之後我們問他是什麼，他只是答了是lime soda 及凍檸檬茶，那我們都不會覺得有什麼特別，所以友人只點了杯鮮青檸梳打，而我就點了杯熱鮮奶綠茶 ，後期另一位經理都解釋了signature drink的凍檸檬茶是什麼，原來只是杯drink 去掉冰塊及檸檬，讓客人飲到最後一啖都有檸檬味。關於我們個人意見，signature drink的凍檸檬茶晤算是特別，另一杯鮮青檸梳打只是一杯mojito 沒有rum 酒，其實都晤覺太有特色，不過用了新鮮的薄荷，入口好清香冰涼，青檸也是好甜美。 熱鮮奶綠茶晤夠熱，奶味都夠濃郁，可是溫度差一點。
鮮奶綠茶
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lime soda with mint鮮青檸梳打
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鮮蟹肉芒果牛油果他他
旁邊有一片炸芝士，可以與個鮮蟹肉芒果牛油果他他一起食，本是牛油果的味道較清淡，炸芝士味道較濃，兩者一起食真是晤夾而且芝士味道已經蓋了牛油果及蟹肉的味道。
鮮蟹肉芒果牛油果他他
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鵝肝煎得都幾香，煎到兩面都金黃色，沒有去掉鵝肝內的筋，食落好韌。
鵝肝多士香醋汁
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自家醬汁香煎海虎蝦蝦肉都幾爽彈，自家製的醬汁用了橙汁去烹煮，味道甜甜酸酸都幾人開胃。
自家醬汁香煎海虎蝦
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南瓜湯旁邊有一條溫暖烤過的麵包條，入口都好香軟有咬口，感覺不錯。都有不少的蟹肉碎在湯內，南瓜蓉都幾豐富，都幾香甜滑潤，湯都好夠熱
蟹肉南瓜忌廉湯
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黑松露野菌忌廉湯湯內有磨蓉片，沒有將雜菌炒香，菇味晤出。同時沒有將菇菌打碎而令菇菌更濃郁，另一方面太creamy令口感太膩，忌廉太重及菇菌味太弱，水準真是好差，飲到晤夠一半已經想放棄。
黑松露野菌忌廉湯
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傳統蕃茄香草比薩晤傳統，傳統蕃茄香草比薩應該用羅勒葉、Mozzarella Cheese及Tomato Paste。會有乾蕃茄、火箭菜及磨菇?組合應該是要簡單樸實，味道才是最正宗!!蕃茄沒有做成茄蓉，更沒有蕃茄香甜，蕃茄片加上磨菇已經出晒水，令個pizza包底腍身，有些芝士味鋪了pizza 的邊位而令個色澤好黑帶燶，雖然香口稍嫌賣相不美觀!!pizza放置一陣後已經出油，食落油淋淋!
傳統蕃茄香草比薩
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自家制寬條麵好爽口彈牙，有al dente 帶點硬身不會太腍，個人較喜歡此口感，奶油味道濃郁，內有煙肉、火腿及蘑菇，可是做得不夠正宗，點會有火腿及蘑菇?不過不失，水準都不錯!
自家制寬條麵卡邦拿拉
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