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2023-05-07
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今日在駱駝漆大廈第三座同朋友買野，行到肚餓決定坐底食返個下午茶。見到一間新開的餐廳，一於試試佢。 「潮叔」係一間食潮州菜的餐廳。有潮州麵、有潮州的廚師推介和小食類。仲有一人火鍋，下次可以試試。我同朋友叫左以下食物SHARE 食。1.乾炒鵝肉烏冬（ $52 ）鵝肉片味濃郁，肉質軟滑。唔韌，不會太肥膩。烏冬彈牙，味道剛剛好，惹味，不太油膩。如果想再更惹味，不妨可以試試潮州的辣醬，好香濃的咸香蒜辣味，更惹味。仲有來自潮州的沙茶醬。2.蒜香雞翼（ $24 ）炸得金黃酥脆。外脆內軟嫩多汁。外層還舖滿滿滿的蒜香粒，非常惹味。3.涼拌雲耳（陳醋） （ $18 ）雲耳可選陳醋／麻辣味。由於天氣炎熱，我地選了陳醋，非常開胃解暑。4.雀巢檸檬茶（ $5）餐廳還可以購買丸類及肉類產品。
見到一間新開的餐廳，一於試試佢。
「潮叔」係一間食潮州菜的餐廳。
有潮州麵、有潮州的廚師推介和小食類。
仲有一人火鍋，下次可以試試。
我同朋友叫左以下食物SHARE 食。
1.乾炒鵝肉烏冬（ $52 ）
鵝肉片味濃郁，肉質軟滑。
唔韌，不會太肥膩。
烏冬彈牙，味道剛剛好，惹味，不太油膩。
如果想再更惹味，不妨可以試試潮州的辣醬，好香濃的咸香蒜辣味，更惹味。
仲有來自潮州的沙茶醬。
2.蒜香雞翼（ $24 ）
炸得金黃酥脆。
外脆內軟嫩多汁。
外層還舖滿滿滿的蒜香粒，非常惹味。
3.涼拌雲耳（陳醋） （ $18 ）
雲耳可選陳醋／麻辣味。由於天氣炎熱，我地選了陳醋，非常開胃解暑。
4.雀巢檸檬茶（ $5）
餐廳還可以購買丸類及肉類產品。
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