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2024-04-13
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呢間藍色cafe 喺觀塘屹立左好多年，同朋友飲野傾計都黎過幾次，樓底夠高，感覺幾舒服！ 🍝Bone Marrow & Duck Breast Linguine牛骨髓鴨胸扁意粉，好特別既配搭。鮮南瓜醬，加埋左柑橘、檸檬茴香打汁，成個tone鮮黃色，味道輕甜得黎清新。加入細細啖骨髓，扁意粉更加提鮮油滑咸香無滯膩感。配一口厚身鴨胸，皮薄火紅脆脆地，中間位粉紅煎得嫩滑。🍔Hail to the King Burger漢堡足兩寸厚，餡料好吸睛。麵包烘得香軟，自家製免治牛漢堡扒厚身，口感爆汁鮮味。仲有酸瓜、煙肉🥓、半熟蛋、芝士、小蕃茄、洋葱，味道層次感好豐富。仲配上金黃脆口粗薯條。🍮Forbidden LoverCheesecake 香濃幼滑，toppings放滿野莓醬，酸酸甜甜果香味，仲加左雪耳好特別。🍨Coconut Mousse椰子味Mousse，造型似中式壽包。外層texture綿滑，入面滿滿紅豆蓉，口感清新。雪糕球有熟悉Hoegaarden啤酒香氣，同椰子mousse好夾☕️點左Ethiopia既 Hand drip，口感fruity，微酸🍹Hawaiian 青檸、菠蘿汁、加埋espres
🍝Bone Marrow & Duck Breast Linguine
牛骨髓鴨胸扁意粉，好特別既配搭。
鮮南瓜醬，加埋左柑橘、檸檬茴香打汁，成個tone鮮黃色，味道輕甜得黎清新。
加入細細啖骨髓，扁意粉更加提鮮
油滑咸香無滯膩感。
配一口厚身鴨胸，皮薄火紅脆脆地，中間位粉紅煎得嫩滑。
Bone Marrow & Duck Breast Linguine
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🍔Hail to the King Burger
漢堡足兩寸厚，餡料好吸睛。
麵包烘得香軟，
自家製免治牛漢堡扒厚身，口感爆汁鮮味。
仲有酸瓜、煙肉🥓、半熟蛋、
芝士、小蕃茄、洋葱，味道層次感好豐富。
仲配上金黃脆口粗薯條。
🍮Forbidden Lover
Cheesecake 香濃幼滑，toppings放滿野莓醬，酸酸甜甜果香味，仲加左雪耳好特別。
Forbidden Lover
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🍨Coconut Mousse
椰子味Mousse，造型似中式壽包。外層texture綿滑，入面滿滿紅豆蓉，口感清新。
雪糕球有熟悉Hoegaarden啤酒香氣，同椰子mousse好夾
☕️點左Ethiopia既 Hand drip，口感fruity，微酸
🍹Hawaiian
青檸、菠蘿汁、加埋espresso，甜得黎咖啡味突出，味道好balance。
Hawaiian
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