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2020-01-02
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為朋友慶祝生日， 壽星建議不如食brunch， 所以選擇了星期日朝早到這間位於觀塘工業區內的餐廳。餐廳的門框、窗框均以高貴的藍綠色作主色， 在這個暗暗沉沉的觀塘工業區之中份外醒神。裏面樓底好高 。我們一行七人預早訂位，餐廳幫我門預留了一張長枱。餐牌內並無套餐供應，只可散叫。兼且無相片可參考，客人惟有靠自己相象了。蜜糖粟米湯，甜甜哋，有粟米蓉，口感幼滑。芒果蟹肉沙律， 感覺清新，芒果肉、芒果醬夠多，同蟹肉丶沙律菜好夾。吞拿魚意大利飯，青綠色的菠菜汁意大利飯配以芒果肉同三文魚子作點綴； 吞拿魚外面熟，裏面仍然係粉紅色，肉質嫩滑，有食魚生的口感。燒海鱸，外脆內嫩，配南瓜汁同三文魚子，仲有燒蕃薯，好味。西班牙豬腩肉，見到有少少似廣東式燒肉的影子， 肥瘦勻稱，但配上檸檬乳酪丶芒果醬丶黑櫻桃，即時覺得西式燒肉都可以好美味。Black Country， 其實係珍寶北海道帶子 加上 巴馬火腿 配 墨魚汁意粉 ，味道突出 ，最大原因是用上黑芝麻竹炭醬吧。Hunt Signature Tiramisu，外型好靚，帶少少酒味以及濃濃的朱古力味道。The Pink Pyramid，係蘋果慕絲丶玫瑰 Panna
餐牌內並無套餐供應，只可散叫。兼且無相片可參考，客人惟有靠自己相象了。
蜜糖粟米湯
$48
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蜜糖粟米湯，甜甜哋，有粟米蓉，口感幼滑。
芒果蟹肉沙律
$88
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芒果蟹肉沙律， 感覺清新，芒果肉、芒果醬夠多，同蟹肉丶沙律菜好夾。
吞拿魚意大利飯
$158
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吞拿魚意大利飯，青綠色的菠菜汁意大利飯配以芒果肉同三文魚子作點綴； 吞拿魚外面熟，裏面仍然係粉紅色，肉質嫩滑，有食魚生的口感。
燒海鱸
$168
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燒海鱸，外脆內嫩，配南瓜汁同三文魚子，仲有燒蕃薯，好味。
西班牙豬腩肉
$148
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西班牙豬腩肉，見到有少少似廣東式燒肉的影子， 肥瘦勻稱，但配上檸檬乳酪丶芒果醬丶黑櫻桃，即時覺得西式燒肉都可以好美味。
Black Country
$168
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Black Country， 其實係珍寶北海道帶子 加上 巴馬火腿 配 墨魚汁意粉 ，味道突出 ，最大原因是用上黑芝麻竹炭醬吧。
Hunt Signature Tiramisu
$58
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Hunt Signature Tiramisu，外型好靚，帶少少酒味以及濃濃的朱古力味道。
The Pink Pyramid
$58
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The Pink Pyramid，係蘋果慕絲丶玫瑰 Panna cotta，配 玫瑰荔枝雪糕，女仔實鍾意。
Honey Lime Shakerato
$58
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Honey Lime Shakerato，蜜糖味咖啡，帶少少青檸清香，最啱慢慢嘆！
總括來說餐廳的環境、食物 丶飲品算是中上級素，有機會一定要再來。
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