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觀塘海濱行到傍晚有啲餓,比對面馬路一間掛滿燈籠嘅餐廳吸引咗,入到去發現係間日式居酒屋,橙紅燈光下充斥住好香嘅燒物味。壽司拼盤(七件)由廚師精選,每日都會供應唔同嘅時令海鮮,今次就有帶子、三文魚腩、油甘魚、拖羅、魚子、池魚、炙燒左口魚。上枱見到真係冇得輸,刺身每件厚身飽滿、色澤明亮鮮豔、食落十分鮮甜。有啲魚味濃郁紮實、有啲軟滑細膩、有啲油脂感滿,各有出色之處。蟹肉牛油果沙律面頭滿滿嘅蟹肉,用上唔同款式嘅沙律菜墊底,加入牛油果同埋沙律醬,天衣無縫嘅配搭。口味清新怡人,材料簡單但好食,份量仲一啲都唔少。燒豬腩肉串串燒火候拿捏得剛好,肉唔會太乾,但係又有焦香感,豬味濃,亦幾有咬口。重點係面頭嘅調味食得出唔會好單一,唔係死鹹,淡得來幾有層次,提升到肉味。燒蠔面頭嘅醬汁好多好濃郁,夠晒creamy。原本嘅蠔亦相當出色,好大隻,入口爆汁,鮮味十足,相當邪惡又滋味,推薦。呢到嘅燒物果然出色,下次一定會再試多幾款!鰻魚炒飯看似一小盤,但3人食都夠,值得一讚係主角鰻魚份量好足。不論望落去定係實際食,每口都滿佈鰻魚粒嘅足跡。炒飯配料雖簡單,有蘿蔔粒、紫菜、蔥蒜等,但配上有嚼頭嘅米粒,食得好滿足。
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觀塘海濱行到傍晚有啲餓,比對面馬路一間掛滿燈籠嘅餐廳吸引咗,入到去發現係間日式居酒屋,橙紅燈光下充斥住好香嘅燒物味。
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壽司拼盤(七件)
廚師精選,每日都會供應唔同嘅時令海鮮,今次就有帶子、三文魚腩、油甘魚、拖羅、魚子、池魚、炙燒左口魚。上枱見到真係冇得輸,刺身每件厚身飽滿、色澤明亮鮮豔、食落十分鮮甜。有啲魚味濃郁紮實、有啲軟滑細膩、有啲油脂感滿,各有出色之處。
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蟹肉牛油果沙律
面頭滿滿嘅蟹肉,用上唔同款式嘅沙律菜墊底,加入牛油果同埋沙律醬,天衣無縫嘅配搭。口味清新怡人,材料簡單但好食,份量仲一啲都唔少。
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燒豬腩肉串
串燒火候拿捏得剛好,肉唔會太乾,但係又有焦香感,豬味濃,亦幾有咬口。重點係面頭嘅調味食得出唔會好單一,唔係死鹹,淡得來幾有層次,提升到肉味。
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燒蠔
面頭嘅醬汁好多好濃郁,夠晒creamy。原本嘅蠔亦相當出色,好大隻,入口爆汁,鮮味十足,相當邪惡又滋味,推薦。呢到嘅燒物果然出色,下次一定會再試多幾款!
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鰻魚炒飯
看似一小盤,但3人食都夠,值得一讚係主角鰻魚份量好足。不論望落去定係實際食,每口都滿佈鰻魚粒嘅足跡。炒飯配料雖簡單,有蘿蔔粒、紫菜、蔥蒜等,但配上有嚼頭嘅米粒,食得好滿足。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食