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2018-08-15
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朋友們知道我要到印度公幹都紛紛說要跟我Farewell。今次就特意來到觀塘業發大廈的魔膳廚房吃晚餐。這間餐廳地點方便，從觀塘地鐵站B3出口步行大約兩分鐘便到。這裏裝修簡單，感覺令人舒服。值得一讚的是這裏的地方十分闊落，枱與枱之間有足夠距離，私隱度十足，是一般商場餐廳做不到的。我們一行二人選了兩個是日晚餐互相Share。1) 餐湯及餐包(⭐⭐⭐⭐💢):南瓜湯喝起來味道濃沃，而且有有啖啖南瓜蓉，質感豐富。另外朋友叫的羅宋湯也有挺多配料，微酸。相比起南瓜湯較為清淡健康。餐包也是烤熱了才上的，熱辣辣，十分鬆軟。2) 沙律(⭐⭐⭐⭐💢):沙律是加38元任食，選擇挺多。除了一般的沙律菜外，還有中華沙律，螺肉，西瓜和啫喱糖。沙律菜新鮮爽口，配上沙律醋吃起來甜甜酸酸，十分開胃。3) 香煎三文魚柳配蕎麥沙律(⭐⭐⭐⭐⭐):三文魚煎得外表鬆脆，而內裏鮮嫩。三文魚脂肪分佈平均，吃起來十分有油脂感，充滿Omega-3。伴碟的醬汁是芒果做的，有著粒粒芒果肉，十分適合炎夏消暑。另外沙律菜份量也不少，一定會吃得飽 。4) 香煎帶子黑松露意大利飯(⭐⭐⭐⭐⭐):這個意大利飯一共有兩隻帶子，挺為厚身，而且肉質鮮甜，用牛
這裏裝修簡單，感覺令人舒服。值得一讚的是這裏的地方十分闊落，枱與枱之間有足夠距離，私隱度十足，是一般商場餐廳做不到的。
我們一行二人選了兩個是日晚餐互相Share。
1) 餐湯及餐包(⭐⭐⭐⭐💢):
南瓜湯喝起來味道濃沃，而且有有啖啖南瓜蓉，質感豐富。
餐湯及餐包
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另外朋友叫的羅宋湯也有挺多配料，微酸。相比起南瓜湯較為清淡健康。
餐湯及餐包
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餐包也是烤熱了才上的，熱辣辣，十分鬆軟。
2) 沙律(⭐⭐⭐⭐💢):
沙律是加38元任食，選擇挺多。除了一般的沙律菜外，還有中華沙律，螺肉，西瓜和啫喱糖。
沙律
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沙律
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沙律菜新鮮爽口，配上沙律醋吃起來甜甜酸酸，十分開胃。
沙律
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3) 香煎三文魚柳配蕎麥沙律(⭐⭐⭐⭐⭐):
三文魚煎得外表鬆脆，而內裏鮮嫩。三文魚脂肪分佈平均，吃起來十分有油脂感，充滿Omega-3。伴碟的醬汁是芒果做的，有著粒粒芒果肉，十分適合炎夏消暑。另外沙律菜份量也不少，一定會吃得飽 。
香煎三文魚柳配蕎麥沙律
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香煎三文魚柳配蕎麥沙律
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4) 香煎帶子黑松露意大利飯(⭐⭐⭐⭐⭐):
這個意大利飯一共有兩隻帶子，挺為厚身，而且肉質鮮甜，用牛油煎得十分香口。意大利飯和忌廉的比例適中，吃起來軟綿綿，但不會覺得太肥膩。另外伴碟的金菇一點也不馬虎，炸得十分鬆脆。
香煎帶子黑松露意大利飯
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香煎帶子黑松露意大利飯
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5) 餐飲(⭐⭐⭐⭐💢):
餐飲方面我們叫了熱檸水和熱檸蜜，不過不失，為這晚餐畫上完美的句號。
餐飲
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總括而言，這間餐廳食物質素高，而且價錢又不算太貴，位於觀塘區地點方便就腳，定必會再來。
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