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2022-08-10
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🐄 炭烤澳洲M4西冷配燒汁同樣Medium，選用炭烤加上迷迭香香草。M4西冷肉味較濃，爽口有嚼勁，尤其外圍有一圈呈白色的肉筋，入口有韌性。炭燒後仍見到明顯嘅肉質紋理，肉花分佈均勻。 🐑炭烤羊架配燒汁炭烤到Medium🌡，羊架取自肋脊部位，不肥不膩，肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，炭香加上迷迭香香草，食落一啲羊羶味都無。雖然係medium，但切開又唔會有血水，加上少少濃邊羊脂一齊入口，真係正。配菜有鬆脆薯條，及牛油香烤蔬菜。前菜:Green Salad 或 Soup of the day (南瓜湯)沙律菜新鮮配上日式麻醬，南瓜湯creamy夠滑。餐飲包咖啡茶
同樣Medium，選用炭烤加上迷迭香香草。M4西冷肉味較濃，爽口有嚼勁，尤其外圍有一圈呈白色的肉筋，入口有韌性。炭燒後仍見到明顯嘅肉質紋理，肉花分佈均勻。
炭烤澳洲M4西冷配燒汁
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🐑炭烤羊架配燒汁
炭烤到Medium🌡，羊架取自肋脊部位，不肥不膩，肉質鮮嫩幼滑，肉汁豐富，炭香加上迷迭香香草，食落一啲羊羶味都無。雖然係medium，但切開又唔會有血水，加上少少濃邊羊脂一齊入口，真係正。
炭烤羊架配燒汁
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配菜有鬆脆薯條，及牛油香烤蔬菜。
前菜:
Green Salad 或 Soup of the day (南瓜湯)
沙律菜新鮮配上日式麻醬，南瓜湯creamy夠滑。
Green Salad 或 Soup of the day (南瓜湯)
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餐飲包咖啡茶
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