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2023-08-30
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日本水產禁止進口暫時仍未預計到其長遠影響,反正能吃就繼續吃了。這天和朋友到觀塘海濱附近覓食,這間餐廳彌漫著濃濃的日式居酒屋風情,無論天花的燈籠、牆上的掛畫或清酒酒櫃都相當有特式。店內環境寬敞舒適,落地玻璃和高樓底令空間感更大更開揚,完全沒有一般居酒屋的侷促。食物選擇非常多,如刺身、壽司、手卷、天婦羅、串燒、一品料理等。ꗯ̤̮蟹肉牛油果沙律🥗 ($78)原隻切片牛油果口感綿滑,上面的蟹肉味道清甜,份量也不少,配合新鮮爽脆的沙律菜和適量芝麻醬,整體清新開胃。ꪔ̤̮深海池魚薄切🐟 ($188)不得不讚賞師傅的刀工,每一片刺身都切得非常透薄且厚薄均一,一片片舖滿整個碟子。池魚鮮甜嫩口,絲毫沒半點鯹味,加上少許柚子醬油來吃味道更清新。ꗯ̤̮蔥拖羅卷🍣 ($88)壽司大小剛好一件放進口,肥美的拖羅蓉軟綿細滑、入口即化,加入香蔥令魚肉的鮮味更突出。ꪔ̤̮雞肉大蔥串🍢 ($78) + 秋葵串🍡 ($58)雞肉添加燒汁煎過,表皮微焦、肉質柔軟,配合清爽的大蔥和秋葵一起吃可平衡膩感。ꗯ̤̮燒蒜蓉茄子🍆 ($88)蒜蓉茄子經過烤製後,外皮焦香、內裡軟滑。茄子上面撒上烤至金黃的蒜蓉,為這道菜增添風味。ꪔ̤̮野菜烏冬🍜 ($58)用上
ꗯ̤̮蟹肉牛油果沙律🥗 ($78)
原隻切片牛油果口感綿滑,上面的蟹肉味道清甜,份量也不少,配合新鮮爽脆的沙律菜和適量芝麻醬,整體清新開胃。
ꪔ̤̮深海池魚薄切🐟 ($188)
不得不讚賞師傅的刀工,每一片刺身都切得非常透薄且厚薄均一,一片片舖滿整個碟子。池魚鮮甜嫩口,絲毫沒半點鯹味,加上少許柚子醬油來吃味道更清新。
ꗯ̤̮蔥拖羅卷🍣 ($88)
壽司大小剛好一件放進口,肥美的拖羅蓉軟綿細滑、入口即化,加入香蔥令魚肉的鮮味更突出。
ꪔ̤̮雞肉大蔥串🍢 ($78) + 秋葵串🍡 ($58)
雞肉添加燒汁煎過,表皮微焦、肉質柔軟,配合清爽的大蔥和秋葵一起吃可平衡膩感。
ꗯ̤̮燒蒜蓉茄子🍆 ($88)
蒜蓉茄子經過烤製後,外皮焦香、內裡軟滑。茄子上面撒上烤至金黃的蒜蓉,為這道菜增添風味。
ꪔ̤̮野菜烏冬🍜 ($58)
用上清甜的木魚湯底,烏冬有嚼勁同時保持了滑嫩。野菜分量不少,有冬菇、金菇、椰菜等。
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𖠿磯の水產 @quayside_seafood
𖤣𖤥觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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